Cuadernos de turismo Nº 35 (2015)

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https://hdl.handle.net/10201/43792

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Turismo de eventos: los cruceros españoles en la inauguración del Canal de Suez de 1869
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Cerchiello, Gaetano
El 17 de noviembre de 1869 tuvo lugar el solemne acto de inauguración del Canal de Suez. Largamente celebrado por los medios de información, el histórico acontecimiento atrajo visitantes de toda Europa, generando asimismo la promoción de varios viajes organizados. Tras una breve introducción sobre los principales hechos que condujeron a la apertura de la nueva ruta marítima, este artículo se ocupa de dos singulares proyectos de cruceros turísticos españoles, en una época en la que los viajes de recreo al extranjero, y el turismo en general, sólo proliferaban entre las élites foráneas. Su estudio ayuda a esclarecer, por otra parte, algunos rasgos diferenciales de las primeras experiencias crucerísticas en España, que habían empezado a llevarse a cabo desde mediados del siglo XIX.
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Paradores, Pousadas y Habaguanex. La rehabilitación en el marco de la hotelería pública
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Rodríguez Pérez, María José
El artículo relaciona tres modelos de hotelería pública de ámbito internacional desde el punto de vista de la intervención patrimonial. Por una parte, los paradores y las pousadas, con una gran tradición a sus espaldas, y por otra, los hoteles Habaguanex, uno de los más recientes ejemplos de actuación pública en la industria hotelera. La puesta en común de sus características y criterios determina la peculiar evolución que ha tenido la rehabilitación en cada uno de ellos, y enfatiza la convergencia en el binomio patrimonio-turismo, aún hoy reconocido como fórmula sostenible de gestión patrimonial.
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Migración residencial y urbanismo expansivo en el Mediterráneo español
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Membrado i Tena, Joan Carles
Este artículo investiga la migración internacional de jubilados noreuropeos hacia España y su influencia en el desarrollo del urbanismo expansivo en nuestro país. Los temas clave que en este artículo se analizan son la expansión del urbanismo expansivo durante la burbuja inmobiliaria española, la cantidad y distribución de los jubilados noreuropeos residentes en España, y la relación entre la llegada de dichos migrantes residenciales y la difusión del urbanismo expansivo. Este artículo explica los motivos de esta migración residencial, que están principalmente relacionados con el clima y el estilo de vida mediterráneos. También describe los beneficios y los inconvenientes de dicha migración residencial y el impacto medioambiental y paisajístico sobre la España Mediterránea.
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Turismo agroalimentario en áreas de cultivo de manzana en la Región Sur de Brasil
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Goulart Rocha, Fernando; Tulla i Pujol, Antoni Francesc
En la Región Sur del Brasil, las experiencias de turismo agroalimentario en los municipios productores de manzana se caracterizan por el modesto aprovechamiento de la fruta como atractivo turístico. En esta sentido, el objetivo del artículo es presentar y discutir el marco actual del turismo agroalimentario de la manzana en la Región Sur de Brasil. La investigación contó con trabajo de campo y el estudio de la bibliografía pertinente en el tema. Para el análisis se recuperan los principios y contenido de la organización de los Sistemas Agroalimentarios Localizados y la consideración de las actividades accesorias como una estrategia de diversificación de la renta en la pequeña propiedad familiar. Las conclusiones del estudio son de que con el propósito de mejorar el turismo regional, es importante la concepción de un proyecto de desarrollo que contribuya positivamente hacia los sectores interesados en invertir en esta actividad. Por estos motivos, la cualificación profesional, la organización colectiva de los productores y procesadores, así como la participación del poder público, son imprescindibles para el éxito del turismo agroalimentario de la manzana en la Región Sur de Brasil.
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El papel de los parques naturales en los procesos de diversificación turística: una aplicación al litoral alicantino
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Capdepón Frías, Margarita
Los destinos turísticos del litoral alicantino, tras una larga trayectoria en su ciclo de vida, se encuentran en fase de consolidación o madurez, además de caracterizarse por un modelo de ocupación de claro sesgo residencial que genera serios impactos medioambientales y socioeconómicos, y que tiene también efectos en la dinámica del propio sector turístico. Por ello, es preciso acometer estrategias de renovación de entornos y diversificación de la oferta, para lo que es necesario un aprovechamiento racional y la revalorización de recursos escasamente utilizados, como vía para la creación de nuevos productos. En este sentido, los activos del medio natural, y en concreto los parques naturales, ofrecen interesantes posibilidades para este propósito.
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«Suiza en la aventura de La Mancha»: patrimonio y turismo cultural en los años del desarrollismo español
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Torres Camacho, Jesús Nicolás
En 1972 un grupo de directivos de agencias de viajes suizos y alemanes llegaron a España para visitar la comarca de La Mancha con el fin de conocer los recursos turísticos que ésta podría ofrecer, algunos conocidos mundialmente desde la publicación de la novela cervantina de El Quijote. Durante la Dictadura del General Franco las actividades turísticas experimentaron un importante auge a través de un turismo de masas principalmente extranjero centrado en las áreas costeras, pero en este caso la administración preparó un proyecto para atraer turistas hacia el interior, concretamente a La Mancha.
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Colaboración y gobernanza para el desarrollo turístico. Aranjuez como estudio de caso
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Muñoz Mazón, Ana; Velasco González, María
El artículo se basa en una investigación sobre las posibilidades de crear un órgano de gestión del destino, de carácter mixto, para la gestión turística de Aranjuez. Se argumenta que para elegir el mejor modelo de órgano de gestión turística para un destino es necesario investigar tres categorías: caracterización del turismo, importancia relativa del turismo y madurez colaborativa de los actores turísticos del destino. La conclusión es que no existe un modelo de órgano de gestión mixta que pueda ser implantado en cualquier destino turístico, siendo el contexto específico y sus condiciones los que acaban aconsejando qué tipo de institución de gestión de destino es posible diseñar e implantar1.
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Encuentros y desencuentros en el desarrollo turístico de la provincia de Buenos Aires (Argentina)
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Pérez Winter, Cecilia
Desde el 2000 la provincia de Buenos Aires comenzó a desarrollar el turismo como instrumento de desarrollo local. En este artículo se analiza comparativamente dos partidos del norte de la provincia de Buenos Aires (Argentina) que iniciaron sus procesos de turistificación con anterioridad a las recientes políticas bonaerenses: Exaltación de la Cruz y San Antonio de Areco. Se examinarán ciertos encuentros y desencuentros entre las políticas turísticas aplicadas por la Provincia y aquellas desarrolladas por los municipios mencionados.
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La huerta de Alicante y sus torres de defensa: propuesta de una ruta turística
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Morote Seguido, Álvaro Francisco; Medina Aragón, Rocio Esperanza
La Huerta de Alicante y sus torres de defensa son un conjunto patrimonial que se podrían aprovechar para incorporar al mercado turístico de la ciudad de Alicante. Las torres de defensa son construcciones de los siglos XV-XVII que fueron utilizadas para que la población se refugiara ante los continuos ataques de piratas procedentes del Norte de África. En la actualidad, algunas de ellas han desaparecido o están en ruinas a pesar de estar declaradas Bien de Interés Cultural (BIC). El objetivo de esta investigación es promocionar la Huerta de Alicante y sus torres de defensa con la propuesta de una ruta turística.
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Estudio de la demanda del turismo en el Parque Nacional y Reserva de la Biosfera de Monfragüe
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Leco Berrocal, Felipe; Mateos Rodríguez, Ana Beatriz; Pérez Díaz, Antonio
El objetivo de este trabajo ha sido la realización de un diagnóstico exhaustivo del turismo en el Parque Nacional y la Reserva de la Biosfera de Monfragüe1. Para ello se han analizado algunos indicadores como el perfil del visitante, los alojamientos utilizados o a las actividades que se han llevado a cabo. Los datos, obtenidos a partir de las encuestas realizadas al efecto, han posibilitado una evaluación objetiva y precisa del perfil del turista en este espacio protegido, exponiendo las fortalezas y oportunidades de este territorio y subrayando la valoración afectiva o la fidelidad de los usuarios hacia este espacio protegido.
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Estructura territorial del turismo en San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Garza Tovar, Josué Roberto; Sánchez Crispín, Álvaro
El objetivo de este trabajo es revelar la estructura territorial del turismo en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, en el estado de Chiapas, México. La investigación se compone de dos secciones: la primera esboza la base natural, histórica y social que soporta el crecimiento turístico en el área en estudio; la segunda identifica los elementos en torno a los que se organiza el turismo en el territorio: los recursos y servicios turísticos, los canales espaciales de circulación de los turistas, así como los flujos que éstos originan desde ámbitos nacionales y del extranjero.
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Carteles, publicidad y territorio: la creación de la identidad turística en España (1929-1936)
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Fernández Poyatos, María Dolores; Valero Escandell, José Ramón
El Patronato Nacional de Turismo, desde su fundación en 1928, asumió como una de sus tareas esenciales la promoción turística de España. Para ello, entre otras actividades, editó varias decenas de carteles en distintas lenguas, en los que difundió no sólo la riqueza territorial de nuestro país, sino también una determinada concepción de España que pudiera despertar el interés de potenciales visitantes, es decir, una auténtica identidad turística española. Analizar desde la óptica publicitaria y la geográfica el conjunto de carteles que han llegado hasta nosotros y establecer los aspectos claves de aquella promoción de nuestro país es el objetivo de este artículo.
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La creación y promoción de experiencias en un destino turístico. Un análisis de la investigación y necesidades de actuación
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Carballo Fuentes, Rita; Moreno Gil, Sergio; León González, Carmelo; Ritchie, J.R. Brent
El artículo realiza una profunda revisión teórica de un término de creciente interés: la experiencia. Se aborda la comprensión de las dimensiones de la experiencia turística, cómo analizarlas, y cómo desarrollar y comunicar una experiencia turística, presentado especial atención a la marca y los eventos como paradigma promocional de la misma. Como aportaciones principales, este trabajo analiza e identifica la situación de la investigación sobre experiencias turísticas, y finaliza con una propuesta: matriz de diseño de la experiencia, para la implementación práctica de experiencias en un destino.
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El guía turístico, diferencias y similitudes entre Comunidades Autónomas
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Ramallo Miñán, Elena del Pilar
El guía de turismo desempeña un papel de gran importancia, por ser una de las primeras personas con las que contacta el turista en el destino, atendiéndolo, informándolo y orientándolo durante su estancia. La calidad de la prestación de sus servicios determina en muchos casos la imagen y el grado de satisfacción que los visitantes se lleven del destino escogido, ya que el guía es responsable de su asistencia, conducción e información. De ahí la necesidad de contar con profesionales especializados, con una buena formación y amplios conocimientos, precisos y actualizados.
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Recursos turísticos y atractivos turísticos: conceptualización, clasificación y valoración
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Navarro, Diego
A partir de las definiciones disponibles de recursos turísticos y atractivos turísticos, se identifican coincidencias, excesos y omisiones: la variable funcional y el estado de conversión definen la diferencia. Luego, se propone una clasificación de recursos (con base en enfoques sistémicos y tipologías de la UNESCO) y de atractivos (en consideración del valor de sus recursos y representaciones de base así como de la capacidad o necesidad de ser intervenidos). Se plantean además herramientas de valoración para ambas categorías dependientes de las características destacables para los recursos y en virtud de las gestiones realizadas para los atractivos.
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Tendencias y oportunidades de desarrollo turístico en la Costa Tropical de Granada: la visión de los municipios
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Espinosa Arias, Jesús Alberto; Rodríguez Martínez, Francisco de Asís
El artículo presenta la situación del turismo litoral español, el desarrollo del turismo en la Costa de Granada y su evolución, como uno de los espacios litorales del país con poco desarrollo del turismo. Por medio de entrevistas se presenta la visión de los alcaldes. Se reconoce la potencialidad turística de la zona y la importancia de la Mancomunidad de Municipios como ente para la planeación del desarrollo turístico, sin embargo se percibe una ausencia de liderazgo y visión común. Se vislumbra a la Mancomunidad como la instancia que debe impulsar el desarrollo en la costa de Granada.
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El uso de GPS para el análisis del comportamiento espacio-temporal de los turistas. Pre-test en el Valle de Boí
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Donaire Benito, José Antonio; Galí Espelt, Nuria; Royo Vela, Marcelo
Este artículo es un análisis exploratorio sobre el uso de los GPS para estudiar el comportamiento de los visitantes en un espacio abierto. El Valle de Boí es un escenario turístico que ofrece diversos recursos de primer orden, por lo que el estudio de los recorridos de los visitantes permite analizar la respuesta a estímulos muy diferentes. Los resultados demuestran que el recurso del GPS en espacios abiertos permite ampliar la información sobre el uso social del espacio turístico y abre las puertas a nuevas formas de análisis.
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Inventario de recursos turísticos como base para la planificación territorial en la zona Altiplano de San Luis Potosi, México
(Murcia: Universidad de Murcia, Editum, 2015) Blanco López, Paloma; Vázquez Solís, Valente; Reyes Agüero, Juan Antonio; Guzmán Chávez, Mauricio Genet
Este artículo aborda el análisis del potencial turístico como condición para la planificación turística. Se explica el turismo como factor de desarrollo y a la planificación como instrumento de su gestión. Se utilizan los municipios con mayor potencial turístico en la Zona Altiplano de San Luis Potosí para exponer y ejemplificar los resultados del diagnóstico de la región. Después se evalúan los instrumentos vigentes de planificación turística vigentes en San Luis Potosí y se ofrece una propuesta de aprovechamiento turístico con ayuda de un análisis FODA para los municipios seleccionados.

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