Publication:
Nuevas presentaciones comerciales de dorada (sparus aurata L.) de Acuicultura: evaluación de la calidad y seguridad alimentaria / Marina Santaella Pascual; directoras, Mª Jesús Periago Castón, Carmen Martínez Graciá.

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Date
2011
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Person
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Authors
Santaella-Pascual, Marina
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología,
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DOI
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. TM 4225.
Abstract
publication.page.subject
Acuicultura
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/34633
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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