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Nuevas presentaciones comerciales de dorada (sparus aurata L.) de Acuicultura: evaluación de la calidad y seguridad alimentaria / Marina Santaella Pascual; directoras, Mª Jesús Periago Castón, Carmen Martínez Graciá.

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dc.contributor.authorSantaella-Pascual, Marina
dc.date.accessioned2013-05-10T11:33:57Z
dc.date.available2013-05-10T11:33:57Z
dc.date.issued2011es
dc.descriptionTesis-Universidad de Murcia.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. TM 4225.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent208 p.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/34633
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia : Universidad de Murcia, Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología,es
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationales
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectAcuiculturaes
dc.subject.other639.3:006.015.5(043)es
dc.titleNuevas presentaciones comerciales de dorada (sparus aurata L.) de Acuicultura: evaluación de la calidad y seguridad alimentaria / Marina Santaella Pascual; directoras, Mª Jesús Periago Castón, Carmen Martínez Graciá.es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dspace.entity.typePublicationes
relation.isAuthorOfPublication2d5dac0f-c6c6-485b-97bf-c679f4940e3d
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery2d5dac0f-c6c6-485b-97bf-c679f4940e3d
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