Anales de la Universidad de Murcia. Ciencias Vol. 23, Nº 1-2 Curso 1964-65
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- PublicationOpen AccessSobre el empleo del etilenodiaminotetraacetato disódico bórico en quelometría.(Murcia : Universidad de Murcia, Sevicio de Publicaciones, 1964) Antón Gil, Enrique; Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Química AnalíticaSe ha estudiado potenciométricamente la evolución del pH en el transcurso de la neutralización del etilenodiaminotetraacetato dihidrógeno disódico con Ba(0H)2 con miras a las condiciones de preparación del reactivo.
- PublicationOpen AccessPosibilidades del Ácido Benzoico— y Benzoatos en la Industria de Conservas Vegetales.(Murcia : Universidad de Murcia, Sevicio de Publicaciones, 1964) Guzmán Giménez, Ginés; Pérez Sánchez, María Consuelo; Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Química Agrícola, Geología y EdafologíaCreemos que a lo largo de todo este trabajo se ha tratado de exponer de forma objetiva la situación actual del ácido benzoico y benzoatos como conservantes a la luz de la información bibliográfica y de la que nosotros hemos adquirido en nuestro constante contacto con la Industria, felizmente complementada en un plan de experiencias realizadas en nuestros laboratorios de Microbiología y en los de Tecnología con resultados muy explícitos. Destacamos la efectividad del conservante aquí estudiado siempre que su uso se haga correctamente, sobre todo en lo que respecta a distribución en el seno del producto a conservar y en las condiciones de pH que en él re'nan por naturaleza o por corrección hasta el límite con veniente mediante la incorporación de otros ácidos.
- PublicationOpen AccessAcerca del diferente comportamiento de los electrodos de plata y platino en algunas volumetrías argentopotenciométricas(Murcia : Universidad de Murcia, Sevicio de Publicaciones, 1964) Hernandez Cañavate, Juan; Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Química AnalíticaEn el presente trabajo pretendemos demostrar que el electrodo de plata laminada y de superficie brillante presenta una destacada ventaja sobre el de platino, por lo que respecta a la determinación potenciométrica de Ag+ en presencia de otros cationes, y además que un medio ácido del orden hasta normal en ácido nítrico, no implica dificultad alguna para el empleo del electrodo de plata en potenciometría, cuando se trata como hemos dicho, de un electrodo laminado y liso (pulido). Pues se ha podido comprobar que no hay ataque perceptible por el ácido nítrico en las condiciones de acidez citadas.