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Browsing by Subject "Exploitation"

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Aprovechamiento agrario de la Región de Murcia (España) y el municipio de Fuente Álamo de Murcia: análisis comparado, 1999-2020
(Universidad de Oviedo, 2024-11-01) Castejón Porcel, Gregorio; Espejo Marín, Cayetano; Geografía
La importancia tradicional del sector agrario en la Región de Murcia hace interesante el estudio de su reciente aprovechamiento agrícola, ganadero y forestal (1999-2020), así como también el análisis comparativo de estos valores con los de uno de sus municipios más representativos en este sentido, Fuente Álamo de Murcia. El objetivo es estudiar los datos de ambas entidades publicados en los Anuarios Estadísticos de la Región de Murcia y en los Censos Agrarios con el fin de conocer sus cifras totales, su evolución en las primeras décadas del siglo XXI al amparo de la Política Agraria Común (PAC) europea y la situación municipal en el contexto autonómico. Así, para la actividad agrícola y fo-restal se analiza la distribución de la superficie de la tierra según tipo de aprovechamiento, sistema productivo y grupos de cultivo, mientras que, en la ganadera, el número de cabezas y el de explota-ciones. Los resultados reflejan, por un lado, una profunda transfor-mación hacia la intensificación y especialización productiva, por un lado, con tendencias dirigidas a la reducción de la superficie cultivada, con ampliación del regadío y disminución del secano, igualmente perceptible al valorar la transformación de los usos del suelo mediante datos CORINE Land Cover (1990-2018); por otro, un acusado descenso del número de explotaciones ganaderas en todos los tipos y un incremento de la cifra de los animales princi-pales. Un modelo agrario eminentemente intensivo y orientado al mercado, de gran valía económica, pero no exento de polémicas vinculadas a su impacto ambiental. ---------------------
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La construcción de un personaje catártico: "la vampira del Raval". Una cortina oscura para cubrir una realidad transhistórica
(2015-04-23) Plaza Müller, Elsa
El secuestro de menores para diversos fines es un fenómeno transhistórico. La espectacularización de algunos casos que señalan a un único culpable y lo convierte en una bestia humana puede interpretarsecomo una táctica política que oculta la responsabilidad de muchos otros. La gran trascendencia mediática que obtuvo el secuestro de una niña ocurrido en Barcelona en el año 1912 nos descubre estos mecanismos y nos confronta con una serie de ideas, intereses, valores y actitudes que refuerzan y se hacen cómplices de este tipo de actividad.
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“Degeneración física y deterioro de la raza”. El nodo cuerpo-explotación en la reflexión gramsciana sobre el industrialismo
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2026) Garrido Fernández, Anxo; Sin departamento asociado
This article proposes a partial reconstruction of Gramsci's reflection on industrialism. For this purpose, we have divided the article into two parts. In the first, we outline the general aspects of Gramsci's appropriation of the problem of the ‘critique of political economy’, pointing out the complementarity between the theory of hegemony and the Marxian theory of exploitation. In the second part, we try to show how the problem of the body offers a normative criterion able to judge the legitimacy of forms of social organization that aspire to abolish the capitalist exploitation of labour power.
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El cuerpo como límite: trabajo, explotación y daño
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2026) Vega Jiménez, Sergio; Sin departamento asociado
This article takes stock of the concept of the body in social theory and considers the impact of work on the experience of the body in terms of damage and exhaustion. It begins by emphasising the importance of a phenomenological principle of opacity as opposed to an aspiration for transparency. Two definitions of work (anthropological and socio-historical) and two possible uses of the concept of exploitation are proposed, taking into account different manifestations of bodily harm and considering the ways in which the body adapts to the demands of work as a concern for the body (fitness, nutrition, analgesia, stimulants, or the cultivation of erotic capital). From the perspective of psychodynamics and the sociology of work, and combining Marxism and Foucauldian studies, the social relationship of exploitation and the need to optimise the body are addressed as experiences that lead to wear and tear and exhaustion. Finally, the materiality of thebody is proposed as a limit to its appropriation.
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El dispositivo sexo-género, la violencia simbólica y la explotación laboral femenina en una empresa multinivel de suplementos alimenticios en México: Un largo camino hacia la organización colectiva
(Universidad de Murcia: Servicio de Publicaciones, 2026) Arroyo Montoya, Maria de los Angeles; Sin departamento asociado
Este estudio aborda la experiencia de las trabajadoras en una empresa multinivel de suplementos alimenticios en México, con un enfoque metodológico feminista. Se analiza cómo las mujeres participan predominantemente en este modelo de negocio, pero enfrentan diversas formas de violencia simbólica y explotación laboral. Aunque la literatura sobre empresas multinivel se ha centrado en la precariedad laboral y la informalidad, este estudio pone de relieve la invisibilización de las relaciones de poder y la desigualdad de género que subyacen en estas dinámicas laborales. Se evidencia que, incluso en roles de liderazgo, las trabajadoras siguen siendo vulnerables a una estructura jerárquica influenciada por estereotipos de género y un entorno sexista. El análisis también propone estrategias para empoderar a las trabajadoras, enfatizando la importancia de la sororidad y la organización colectiva como herramientas para resistir la explotación. Entre las propuestas clave se incluyen la exigencia de condiciones laborales justas, la formalización de contratos y el acceso a apoyo jurídico, emocional y de salud mental ante situaciones de acoso laboral y sexual. Este estudio contribuye a visibilizar las violencias estructurales que enfrentan las mujeres en el ámbito laboral multinivel y ofrece perspectivas para mejorar sus condiciones.
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El encanto y la miseria. Cultura artística y discriminación corporal
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2026) Peist, Nuria; Sin departamento asociado
Artistic practices not only have the capacity to analyse and denounce different forms of violence present in our society, but also allow us to observe the tensions and contradictions that arise within the very organization ofthe art field itself.The first part of the study addresses the historical configuration of the specific space of the artistic. It analyses the institutions, agents, and logics that structure this particular world, organized around cultural resources that, in many cases, contain significant degrees of elitism and operate as a form of capital.The second part, based on a series of interviews, examines how workers within this field may experience a specific form of bodily discrimination. The high circulation of the aforementioned cultural capital contributes to generating forms of violence that manifest themselves in bodies as exclusion, domination, and exploitation—both economic and cultural.
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El inconsciente ideológico y la explotación: hacia una historia materialista del cuerpo
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2026) Garrido, Violeta; Sin departamento asociado
The article explores the theory of the ideological unconscious, as proposed by the Spanish literary critic Juan Carlos Rodríguez, in search of conceptual tools with which to shed light on the historical transformations of the human body. Starting from the Marxist paradigm of the mode of production and extraction of surplus labour or product, the author presents a dynamic model for understanding the body, which is particularly evident in cultural texts. To clarify the scope of his work, the article first compares Rodríguez’s position with phenomenology, before setting out his interpretation of the feudal and bourgeois bodies.
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La exclusión social y la incorporación adversa. Hacia una crítica de un mundo en globalización
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2021) Blanco Brotons, Francisco
El objetivo de este artículo es someter a crítica el discurso de la exclusión social. Comenzaremos exponiendo algunos rasgos centrales de nuestro mundo en globalización para, a continuación, exponer las razones que hacen a este discurso profundamente inadecuado. Distrae la atención de características fundamentales de este mundo, de modo que puede ser instrumentalizado para ocultar relaciones que se encuentran a la base de la explotación, la dominación o la subordinación. Frente a este discurso se propondrá otro que podría evitar estos peligros, el de la incorporación adversa.
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La explotación de los molinos del puente mayor de Tudela (1350-1432)
(2015-12-18) Burguete Gorosquieta, Mikel
The stone bridge of Tudela, built during the reigns of Kings Sancho VI -also known as "The Wise King"- and Sancho VII -called "The Strong King"- served as a platform to raise a series of flour mills, which already existed in a previous bridge from the Islamic period. The use of these mills is documented since the 10 th century and in the period covered in our study, many of them had clear Arab reminiscences in their names, the meaning of which has been analyzed in this study. This paper addresses also the different types of exploitation in the mills of the bridge of Tudela in the 14th and 15th centuries. On the other hand, the transformation in the year 1387 of a flour mill into a fulling mill -along with the creation of a dyeing house and a cloth puller in the surroundings of the bridge- fits within a framework of economic growth and promotion of production driven by Carlos II.
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Explotación, violencia y cuerpos-territorios de mujeres zoques y zapotecas del sureste mexicano
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2026) Sánchez Contreras, Josefa; Sin departamento asociado
El presente artículo tiene un enfoque sociohistórico, desde la larga duración aborda los procesos de explotación desplegados en los territorios de los pueblos indígenas y las violencias ejercidas sobre los cuerpos de mujeres de origen zoque y zapoteca del sureste mexicano. Desde un entramado teórico decolonial, latinoamericano y feminista el artículo explora la histórica relación entre la explotación del territorio y la violencia colonial aplicada sobre los cuerpos de mujeres indígenas. Indaga en acontecimientos sociales protagonizados por los pueblos indígenas durante el período colonial, el México independiente y finalmente se sitúa en la contemporaneidad de los megaproyectos extractivos mineros y energéticos.
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Las servidumbres de la excelencia: cuerpo, explotación y violencia en la universidad neoliberal
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2026) Espinoza Pino, Mario; Sin departamento asociado
Today's university is prey to a set of uneases that are founded on the precarization processes derived from the neoliberal doxa in relation to academic work. However, the university environment suffers from another type of more specific violence, centered on the development of the research trajectory itself and the hegemony of the so-called “culture of excellence”, whose demands are somatized, pushing those who dedicate themselves to research to the limit. Some of these uneases cross institutional and labor variables, since due to the existing asymmetries and hierarchies, they facilitate the exercise of tremendously harmful symbolic violence -such as mobbing and sexual harassment-. On the other hand, the logic of publish or perish induces a productivist vision of academic work, subordinated to metrics that have little to dowith the social utility of knowledge or its value in public debate. In our article we will address testimonies of symbolic violence, labor precariousness as well as the most relevant effects of the dynamics of the culture of excellence in the field of research. Finally, we will consider what “research excellence” can mean in a context as eroded as the one we live in.
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Nuevos productos a partir de subproductos de la industria pesquera
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Madrona Pérez, Jaime; Peñaranda Verdú, Irene; Garrido Fernández, María Dolores
Recientemente se ha observado en España una disminución en el consumo de pescado, así como un gran aumento en el desperdicio industrial de alimentos aptos para el consumo. En base a ello, el objetivo de este estudio ha consistido en elaborar una nueva formulación de paté a partir de hueva de pescado, obtenida como subproducto de la industria de la salazón. El trabajo experimental consistió en una caracterización proximal de la materia prima, así como la elaboración de formulaciones preliminares hasta seleccionar tres formulaciones definitivas. La formulación control (Control) consistió en un paté elaborado con hueva de maruca, aceite de oliva virgen extra, tomate frito y especias, mientras que las formulaciones 1 y 2, (F1) y (F2) añadían, a la for-mulación control como agente estabilizante de la emulsión, leche en polvo y almidón de maíz respectivamente. Finalmente, se evaluó la adición de los estabilizantes mediante análisis fisicoquímico (determinación de color, pH, actividad de agua y los porcentajes de humedad y grasa), de textura (análisis de perfil de textura mediante los parámetros dureza, elasticidad, adhesividad, gomosidad, cohesividad y masticabilidad) y análisis sensorial con un panel de consumidores, evaluando la apariencia general, color, olor, sabor y textura del paté en una escala hedónica de 9 puntos, además, serealizó una prueba de preferencia e intención de compra del producto. Los resultados mostraron bajos valores de pH y actividad de agua para las 3 formulaciones, mientras que, en las propiedades de textura, la formulación con leche en polvo resultó ser la más estable en base a los valores de dureza y cohesividad. En cuanto a la evaluación sensorial, todos los patés mostraron una buena aceptación, siendo la formulación preferida aquella que no adiciona estabilizantes. Finalmente se puede afirmar la posibi-lidad de revalorizar las huevas con daños físicos, no aptas para salazón, para elaborar una nueva gama de patés de pescado
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Trabajo afectivo y explotación: procesos de subjetivación en el sector de la hostelería
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2026) García Catena, Diana; Sin departamento asociado
Affective labor, defined by Hardt and Negri as the management and production of experiences, relationships, and emotions, plays a central role in contemporary capitalism. This article examines how the practice of affective labor blurs the boundaries between work and other spheres of life, as well as its connection to subtle forms of exploitation.Focusing on the hospitality sector, it is based on in-depth interviews with 36 workers with experience in different contexts and roles (restaurants, pubs, bars, nightclubs, and casinos). The analysis shows that affective labor not only requires the mobilization of workers’ subjectivity but also actively shapes it.Often, the production of leisure experiences for customers requires workers to simultaneously assume the roles of both producer and consumer. Practices such as flirting, sharing drinks, or going out partying with customers before and after closing time are forms of production that extend beyond working hours and the workplace.These are also processesof subjectivation, through which workers redefine the boundaries between leisure and work, and between the intimate and the professional, thereby contributing to the justification of their own exploitation.
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Y útiles solo por su cuerpo. Una aporía (no solo) del republicanismo socialista
(Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2026) Ruiz Moreno, Jesús Ángel; Sin departamento asociado
This paper aims to shed light on the recovery of exploitation in radical republican or socialist literature on the basis of the authors who have recovered the republican roots of socialism in the last twenty years. To this end, we will analyze John Roemer's critical incorporation of the explanation of exploitation. Once we have established the centrality of the predistribution of property as the cause of exploitation, we try to see what may be one of the weaknesses of current radical republicanism: the social division of labor. In order to enrich republicanism with a deeper perception of the division of labor, we will turn to the proposals of the German author Axel Honneth's The working sovereign.

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