Gran Tour : revista de investigaciones turísticas

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http://hdl.handle.net/10201/177410

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Turismo accesible/Turismo para todos, un derecho ante la discapacidad.
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Millán Escriche, Mercedes
A pesar de los avances que se han conseguido para las personas discapacitadas y de la regulación de sus derechos, las dificultades siguen estando presentes cuando se trata de practicar numerosas actividades. Estas limitaciones se extienden también a su capacidad para disfrutar de un derecho básico de las personas: el ocio y el turismo. Este trabajo pone de manifiesto los avances en materia normativa y de planificación de acciones a favor de las personas discapacitadas y, a la vez, los obstáculos a los que todavía se enfrentan para poder consumir una oferta turística totalmente accesible. Como especial referencia se toma la Región de Murcia.
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Percepción de los nuevos paisajes residenciales en el entorno del Mar Menor
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Ponce Sánchez, María Dolores
En la última década, el entorno del Mar Menor ha experimentado una notable transformación territorial derivada de la implantación de nuevos paisajes residenciales como medida de recualificación del modelo tradicional. En un contexto de vacío de información y de participación ciudadana, previo a actuaciones de esta naturaleza, esta investigación pone de manifiesto la percepción de los residentes, al respecto, cuando la intervención es un hecho e incide en sus espacios de vida. Los resultados obtenidos muestran rechazo a una iniciativa que lejos de dinamizar la economía ha provocado impactos territoriales negativos. Palabras clave: Percepción, paisaje residencial, impacto territorial, participación, gobernanza territorial, entorno del Mar Menor.
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Benidorm. Un destino turístico de altura.
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Mazón Martínez, Tomás Manuel
Pocos destinos turísticos son tan denostados como sucede con Benidorm. Bien sea por su urbanismo centrado en potentes rascacielos, por haberse especializado en el turismo de sol y playa o por ser un destino de masas, Benidorm forma parte de los discursos perversos del turismo. Injustamente, en determinados foros se hace difícil hablar bien de Benidorm. El objetivo de este texto es valorar, sin prejuicios previos, lo que realmente es y representa Benidorm en el turismo. Es el tercer centro receptor de turismo en España; el segundo de Europa en ocupación hotelera; una localidad con un ambiente urbano y turístico único en el que anualmente millones de turistas ven satisfechas su ilusiones y que repiten sus viajes. Un lugar que, desde los inicios del turismo moderno sigue manteniendo el liderazgo pero que resulta incomprensible para muchos.
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Valoración de productos y reestructuración de destinos turísticos maduros: El papel de las agencias de desarrollo local.
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Perles Ribes, José Francisco
El presente trabajo analiza el papel desempeñado por las Agencias de Desarrollo Local en las estrategias de recualificación de los destinos turísticos maduros de sol y playa del Mediterráneo español. A tal fin se examinan las acciones emprendidas por la Agencia de Desarrollo Local de Calp, un destino turístico de la provincia de Alicante analizándolo desde el paradigma de la Teoría de la Ventaja Competitiva de Michael Porter. La principal conclusión obtenida es que las Agencias de Desarrollo Local pueden ejercer un papel muy activo en la reestructuración y promoción competitiva de los destinos turísticos maduros a través de la innovación y la participación, pero para ello deberán abogar por una visión más amplia de Desarrollo Económico Local que la que originó su creación por parte de las instituciones locales.
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Próximo destino: Caravaca de la Cruz
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) García Ayala, José Antonio
Desde el siglo XIII, numerosos viajeros han acudido a visitar Caravaca y su Cruz. En 1998, se concedió el Año Jubilar «in perpetuum», de forma que cada siete años y con carácter permanente, los peregrinos pueden ganar el Jubileo. Paralelamente, la ciudad del noroeste murciano ha conocido un desarrollo de las infraestructuras como nunca en su historia se había producido. Gracias a estos dos factores se esboza un futuro halagüeño en Caravaca, que sin duda va a contribuir al desarrollo de la actividad económica en la misma y a que por tanto, la Ciudad Santa se consolide como alternativa y complemento al tradicional modelo turístico de Sol y Playa.
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Análisis de los peligros naturales y antropicos en destinos turísticos de Cuba
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Salinas Chávez, Eduardo; Hernández Pérez, Dayaxny; Licea Sánchez, José Enrique
En los últimos años, a nivel mundial y especialmente en el Caribe, han ocurrido diversas catástrofes naturales como huracanes, terremotos, tsunamis, etc. que han afectado muy fuertemente a diferentes destinos turísticos principalmente costeros. Ejemplo de esto son las afectaciones al turismo en Cancún y otros espacios turísticos litorales del Caribe insular por el paso de los huracanes Iván (2004) Wilma (2005), Dean (2007) y Gustav e Ike en el 2008. Como consecuencia de los desastres ocurridos y del incremento de la vulnerabilidad de los territorios insulares, en Cuba se han desarrollado diversas investigaciones encaminadas a evaluar el papel de los peligros naturales y antrópicos en las zonas costeras.
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Planificación: Transportes, turismo y territorio
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Millán Escriche, Mercedes
La formulación de políticas planificación turística obliga a considerar, junto a la propia actividad turística, el territorio donde se desarrolla y su articulación a través de las infraestructuras y los transportes. Tales cuestiones se analizan en este trabajo con el propósito de obtener principios orientadores para conseguir que entre transportes, turismo y territorio puedan generarse sinergias positivas que beneficien su desarrollo óptimo.
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El gran tour de la búsqueda de empleo
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Fernández Casado, Ana Belén
El presente artículo trata de aproximarnos a las características actuales del empleo turístico, a través de un viaje navegando en páginas web de empleo, donde trataremos de contrastar las ofertas que se publican en este medio, con la realidad de los datos estadísticos oficiales. En este viaje, vamos a analizar la relación entre diferentes variables como la experiencia, el nivel del título académico, el conocimiento de idiomas o el tipo de contrato, entre otros.
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De "Spain is different" a "I need Spain". La función apelativa en campañas turísticas españolas.
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Bernabéu López, Amparo; Rocamora Abellán, Rafael
La traducción de textos a una lengua extranjera siempre ha sido un tema interesante y susceptible de estudio, ya que muchas veces dichas traducciones son deficientes, incluso pierden su idea fundamental al ser traducidas a otro idioma. Este proyecto compara las diferentes campañas de promoción turística de algunas de las 17 comunidades autónomas de España para el año 2010, tanto en español como en inglés, más las de Turespaña a lo largo de los últimos años. El objetivo es encontrar similitudes y diferencias entre ellas, la forma de promocionarlas, la expresión gramatical y (en algunos casos) su traducción a la lengua extranjera, en este caso, lengua inglesa., todo ello sin olvidarnos de que la función principal de la publicidad es vender el producto. En el caso de los anuncios seleccionados para este trabajo se trata de vender esos productos apelando a las sensaciones y sentimientos de los posibles compradores.
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El patrimonio natural de Albacete como recurso turístico.
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Cebrián Abellán, Aurelio
El turismo de naturaleza es un sector al alza en España, que dispone de un patrimonio biológico de excepcional riqueza, reflejada en la Comunidad de Castilla La Mancha, y también en la provincia de Albacete, donde los hábitats aportan endemismos que explican la abundancia de espacios protegidos, lugares de importancia comunitaria, de especial protección para las aves, regionales prioritarios…, con figuras de protección diversas. En ellos se refleja una notable diversidad paisajística y actividad biológica, piezas angulares de una diversificación turística que, complementariamente, dispone de usuarios repetitivos, practicantes mayoritarios de la fotografía y observación de la fauna o flora. Palabras clave: turismo de naturaleza, espacios protegidos, diversidad de hábitats, riqueza biológica, endemismos, diversificación turística.
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Capital territorial de las Salinas. Valoración ambiental y turística.
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2010) Martínez Medina, Ramón; Gil Meseguer, Encarnación; Gil Guirado, Salvador; Ballesteros Pelegrín, Gustavo Alfonso; Gómez Espín, José María
La sal ha sido un elemento vital en la Historia de la Humanidad. En algunos lugares ha servido como elemento de trueque e intercambio, hasta como unidad monetaria. En regiones como Murcia, con escasas precipitaciones y elevada insolación y unos veranos extremadamente secos, se cuenta con casi una treintena de espacios ordenados para que precipite la sal. En otras regiones el endorreísmo de medios áridos facilita la acumulación de la sal en la superficie de grandes sebjas o chotts como las Salinas Grandes de Jujuy (Argentina). Con ella se, atiende a la conservación de alimentos (carnes y pescados), trasformación de lácteos y aceites, preparación de encurtidos, tratamiento de cueros y pieles, lucha contra la formación de placas de hielo, procesos de descalcificación, producción de energía, etc. En definitiva una actividad socioeconómica con repercusión paisajística, y además estos paisajes naturales y culturales, ordenados o no, reúnen un atractivo, un capital territorial, de gran interés ambiental y turístico.
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Un gran evento deportivo: perspectiva de los residentes de la ciudad de acogida
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2011) Llopis Amorós, María Pilar; Gil Saura, Irene
En este trabajo se analiza la relación existente entre las percepciones sobre los impactos de un evento, el valor percibido del evento y la satisfacción con el evento de los residentes del área metropolitana de la ciudad de acogida de la 32ª America’s Cup. La muestra para la investigación empírica ha estado compuesta por 258 residentes. Mediante el análisis de las propiedades psicométricas de los instrumentos de medida así como la aplicación del análisis de componentes principales y la regresión por mediación de Baron y Kenny se constata: (1) la naturaleza multidimensional de los impactos percibidos (positivos y negativos); (2) el efecto directo e inverso de las percepciones sobre los impactos del evento en el valor percibido; (3) el papel mediador del valor percibido del evento en el efecto de los impactos del evento sobre la satisfacción del residente del área metropolitana de la ciudad de Valencia.
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El turismo activo o de aventura como componente destacado del turismo de naturaleza: análisis de la oferta en Galicia
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2011) Araújo Vila, Noelia; Paül Carril, Valerià; Fraiz Brea, José Antonio
El turismo activo es una tipología del turismo de naturaleza o turismo en la naturaleza, denominación que varía de unos autores a otros, en auge o de moda en el siglo XXI, ya que da respuesta a la actual demanda experiencial. El actual turista busca la emanación de sensaciones, experiencias y vivencias; de ahí la proliferación de actividades en este campo. Para su práctica se hace imprescindible la presencia de recursos naturales adecuados para las distintas actividades que oferta, desde ríos o senderos a costa o acantilados, recursos abundantes en Galicia. Por ello, el presente artículo parte de la definición de turismo activo y las actividades que forman parte del mismo, para a continuación realizar un análisis de la oferta de este tipo de turismo en Galicia. Como técnica de estudio, se recurre a un análisis de contenido de las páginas webs de las empresas que ofertan este tipo de actividades en Galicia, concluyendo que son todavía pocas las que ofertan una amplia cartera de productos y que operan en todo el territorio, estando la mayor parte de ellas concentradas en las costas de Pontevedra y A Coruña.
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Los indicadores de sostenibilidad en la gestión integral de playas turísticas.: Un estudio aplicado al parque regional de Calblanque (Murcia).
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2011) Macías Otón, Alicia
La adopción voluntaria de Sistemas de Gestión Integral en playas turísticas supone un cambio sustancial en el enfoque de la organización, gestión de los usos y explotación de los espacios litorales. Dichos modelos de gestión de la calidad y de medioambiente son necesarios para mantener los beneficios económicos y sociales a largo plazo que proporciona el turismo litoral. Una de las herramientas más importantes de control medioambiental son los indicadores. Se utilizan como herramienta de control para facilitar información relevante, resumida, en forma de declaración concisa para la toma de decisiones. El análisis de los mismos, en el Parque Regional de Calblanque, permite detectar cuáles son los aspectos ambientales más significativos y sus medidas correctoras con la finalidad de disminuir su magnitud.
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Del turismo al turismo de nicho.: Algunas consideraciones sobre las perspectivas del turismo en la sociedad postmoderna.
(2011) Romita, Tullio
En la última década se tiene la sensación que la industria del turismo “trabaja duro” para colocar a gran escala productos turísticos estandarizados y totalmente dirigidos. En efecto, está creciendo de modo evidente la demanda de experiencias turísticas particulares, construidas a veces por los propios turistas buscando en Internet una organización cada vez más fiable; otras veces ofrecidas por los operadores turísticos y agencias de viajes concebidas y desarrolladas a propósito con el objetivo de ofrecer productos que atienden a pequeños grupos e, incluso, a turistas individuales.Esta “nueva” demanda turística, representa, a nuestro juicio, una recomposición de la fragmentada y diversa exigencia del individuo postmoderno. Esta "nueva" demanda del turismo se conoce, en el lenguaje turístico común, como "turismo de nichos". En el presente trabajo se afrontan algunas cuestiones conceptuales relativas al “turismo de nichos”, y se hará una particular referencia al caso italiano.
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La función didáctica del Geoturismo: propuestas para la Región de Murcia
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2011) Millán Escriche, Mercedes
Al turismo se le atribuye la capacidad de satisfacer las expectativas de ocio y recreación de los turistas. Así mismo les permite ampliar sus horizontes culturales y las relaciones intersociales. Estas aptitudes pueden implementarse con la capacidad educativa incorporando en la gestión de los productos turísticos estrategias didácticas. El objetivo de este trabajo es poner de manifiesto las posibilidades que, en este sentido, presenta el Geoturismo en un espacio concreto: la Región de Murcia. Con este fin se analizan las iniciativas didácticas ya existentes y los recursos susceptibles de aprovechamiento geoturístico.
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Iniciativa empresarial en turismo rural
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2011) Diéguez Castrillón, María Isabel; Gueimonde Canto, Ana Isabel; Blanco Cerradelo, Lidia; Sinde Cantorna, Ana Isabel
En entornos rurales los negocios del ámbito turístico se desarrollan en gran medida compatibilizándose con actividades del ámbito agrario. En este trabajo indagamos sobre el comportamiento emprendedor en turismo rural. El objetivo es determinar cuáles son los factores que motivan a titulares de explotaciones agrarias a iniciar una estrategia de diversificación y emprender actividades de turismo rural, así como la relación entre motivaciones y características de la actividad emprendedora en turismo rural. Analizando una muestra representativa de establecimientos de turismo rural de la Comunidad Autónoma de Galicia (España), establecemos características y dimensiones motivadoras de la iniciativa empresarial. Los resultados indican la posibilidad de clasificar las motivaciones y constatan la relación de estas y algunos factores asociados a características personales y actividad profesional previa de los emprendedores. Palabras Clave: turismo rural, emprendedor, motivaciones
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Valor de marca en los hoteles de alta categoría: Un análisis desde la perspectiva del huésped según su país de origen
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2011) Seric, Maja; Gil Saura, Irene
El valor de marca se ha mostrado como un concepto importante en la literatura de marketing dado que genera ventajas competitivas a las empresas. Este trabajo pretende profundizar en la naturaleza del valor de marca en los hoteles de alta categoría de Croacia. Los estudios previos han identificado tres dimensiones del valor de marca que se mostraron significativas en el sector hotelero: imagen, calidad percibida y lealtad. La investigación empírica se ha centrado en 120 huéspedes de hoteles ubicados en la provincia de Dalmacia, con la finalidad de investigar la percepción de todas estas dimensiones desde la perspectiva del consumidor y observar si existen diferencias significativas en la percepción de los huéspedes procedentes de Croacia y de los huéspedes procedentes de otros países. Del análisis descriptivo se constata el grado medio-elevado de la percepción de la imagen de marca, el grado elevado de la calidad percibida y el grado medio de la lealtad hacia la marca. Por su parte, la prueba U de Mann-Whitney muestra diferencias significativas en la lealtad hacía la marca.
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Políticas públicas y vulnerabilidad social en destinos turísticos maduros.: El estudio de caso del consorcio de la Platja de Palma.
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2011) Amer Fernández, Joan Alfred
En el ámbito de la investigación turística, encontramos pocos estudios sobre la vulnerabilidad o la exclusión social en las zonas turísticas maduras. Con la creación de un consorcio que aglutina diferentes administraciones públicas, la Platja de Palma está en un punto de inflexión en cuanto a planificación, a través de un plan de reconversión. Este plan constituye también un espejo o referencia para otros destinos maduros. El objetivo del artículo es incorporar la vulnerabilidad social en el centro del debate sobre el futuro de la Platja de Palma como destino turístico, porque la vulnerabilidad constituye una de las partes menos visibles de los destinos maduros. La metodología utilizada es la evaluación de las políticas públicas, a través del análisis documental de la propuesta de políticas públicas del Consorcio. Los resultados apuntan una incorporación por parte del Consorcio de estrategias para la mejora de las condiciones de vida de residentes y trabajadores, así como un plan de inclusión social. Esta incorporación se produce a nivel de propuesta de política pública con su presencia en el Plan de Acción Integral de la zona. Por otro lado, en el nivel de implementación de las políticas urbanísticas, se ha producido un conflicto con parte de los vecinos por las actuaciones de esponjamiento, comportando la suspensión de un plan de ordenación urbanística, el Plan de Reconversión Integral. Palabras clave: Vulnerabilidad social, destinos maduros, impactos sociales, evaluación de políticas públicas, Playa de Palma
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Destinos turísticos patrimoniales: su vulnerabilidad ante las variabilidades del clima
(Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2011) Herrera Pupo, Gerson; Perera Téllez, Geiser
Ante el amenazador y perenne impacto producido por el clima y en específico por la interrelación de este con las actividades invasivas del hombre al desarrollo de nuestras ciudades y de su desarrollo turístico, y en específico de nuestro patrimonio urbano heredado, es que se hace necesaria la presente investigación. Como objetivo fundamental se presenta la interrelación entre impactos físicos e impactos sensoriales (somático, olfativo, visual y sonoro) y sus posibles consecuencias, que deben ser tenidas en cuenta en determinado espacio turístico patrimonial. Se realiza una discusión teórica relativa a la interrelación clima - patrimonio - turismo.