Publication: Clarificación de zumos de prunus mediante pectinasas inmovilizadas /Pedro Lozano Rodriguez ; director José Luis Iborra Pastor, Arturo Manjón Rubio.
| dc.contributor.author | Iborra Pastor, José Luis | es |
| dc.contributor.author | Manjón Rubio, Arturo | es |
| dc.contributor.author | Lozano Rodríguez, Pedro | |
| dc.date.accessioned | 2013-05-10T11:15:44Z | |
| dc.date.available | 2013-05-10T11:15:44Z | |
| dc.date.issued | 1988 | es |
| dc.description | Tesis-Universidad de Murcia. | es |
| dc.description | Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-261. | es |
| dc.description | CRAI CIENCIAS. DEPOSITO. TD 126. | es |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | 163 p. | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10201/32951 | |
| dc.language | spa | es |
| dc.publisher | Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es |
| dc.subject | Zumos de vegetales | es |
| dc.subject.other | 577(043) | es |
| dc.title | Clarificación de zumos de prunus mediante pectinasas inmovilizadas /Pedro Lozano Rodriguez ; director José Luis Iborra Pastor, Arturo Manjón Rubio. | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
| dspace.entity.type | Publication | es |
| relation.isAuthorOfPublication | afd0ddee-9224-46b4-a275-0bb48476fccc | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | afd0ddee-9224-46b4-a275-0bb48476fccc |
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