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Características y constituyentes aromáticos en uvas de la variedad Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y durante su vinificación / Encarna Gómez Plaza ; director José Laencina Sánchez.

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dc.contributor.authorGómez Plaza, Encarnaes
dc.date.accessioned2013-05-10T11:13:35Z
dc.date.available2013-05-10T11:13:35Z
dc.date.issued1992es
dc.descriptionTesis-Universidad de Murcia.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-730.es
dc.descriptionCRAI CIENCIAS. DEPOSITO. TD 163.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent272 p.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/32777
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia : Universidad de Murcia, Departamento de Química Agrícola, Geología y Edafología,es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subject.other634.8.03(460.33):663.25(043)es
dc.titleCaracterísticas y constituyentes aromáticos en uvas de la variedad Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y durante su vinificación / Encarna Gómez Plaza ; director José Laencina Sánchez.es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dspace.entity.typePublicationes
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