Publication:
Características y constituyentes aromáticos en uvas de la variedad Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y durante su vinificación / Encarna Gómez Plaza ; director José Laencina Sánchez.

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Date
1992
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Authors
Gómez Plaza, Encarna
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Química Agrícola, Geología y Edafología,
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DOI
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-730.
CRAI CIENCIAS. DEPOSITO. TD 163.
Abstract
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Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/32777
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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