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Purificación cinética y efecto de moduladores sobre polifenol oxidasa de pulpa de banana (Musa acuminata subgr. cavendish) / M. del Mar Sojo Gonzálvez ; directores Francisco García Carmona, Alvaro Sánchez Ferrer.

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dc.contributor.authorSojo Gonzálvez, María del Mares
dc.date.accessioned2013-05-10T11:00:19Z
dc.date.available2013-05-10T11:00:19Z
dc.date.issued1998es
dc.descriptionTesis-Universidad de Murcia.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. D 552.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1752.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent220 p.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/31605
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia : Universidad de Murcia, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular A,es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectBioquímicaes
dc.subject.other577.1(043)es
dc.titlePurificación cinética y efecto de moduladores sobre polifenol oxidasa de pulpa de banana (Musa acuminata subgr. cavendish) / M. del Mar Sojo Gonzálvez ; directores Francisco García Carmona, Alvaro Sánchez Ferrer.es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dspace.entity.typePublicationes
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