Publication:
Producción de endopoligalacturonasas de interes tecnológico mediante cultivo de Rhizopus nigricans sobre subproductos de la industria alimentaria / María Pilar Hellín García ; director José María Ros García.

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Date
2000
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Authors
Hellin Garcia, María Pilar ; Ros García, José María
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,
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DOI
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. DEPOSITO. T.M-2123.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 134.
Abstract
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Microbiología industrial
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/32485
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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