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Antocianos, taninos y composición de la pared celular en distintas variedades de uva : evolución durante la maduración e implicaciones tecnológicas /Ana Eugenia Ortega Regules; directores, Encarna Gómez Plaza y José María Ros García.

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Date
2006
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Authors
Ortega Regules, Ana Eugenia
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular-A,
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DOI
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 3039.
Abstract
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Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/32931
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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