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Envejecimiento en madera de vinos tintos de la D.O. elaborados por maceració carbónica : influencia del proceso en sus caraterísticas con especial referencia a su color y aroma / Josefa Jimeno Rodríguez ; dirección Ginés Navarro García, Alberto Barba Navarro.

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dc.contributor.authorJimeno Rodríguez, Josefaes
dc.date.accessioned2013-05-10T11:12:29Z
dc.date.available2013-05-10T11:12:29Z
dc.date.issued1997es
dc.descriptionTesis-Universidad de Murcia.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1435.es
dc.descriptionCRAI CIENCIAS. DEPOSITO. T.D. 287.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent180 p.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/32662
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia : Universidad de Murcia, Facultad de Química,es
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectViticulturaes
dc.subject.other663.2(043)es
dc.titleEnvejecimiento en madera de vinos tintos de la D.O. elaborados por maceració carbónica : influencia del proceso en sus caraterísticas con especial referencia a su color y aroma / Josefa Jimeno Rodríguez ; dirección Ginés Navarro García, Alberto Barba Navarro.es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dspace.entity.typePublicationes
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