Publication: Folatos y su disponibilidad en alimentos evaluados por
cromatografía líquida (hplc). validación y aplicaciones
en calida nutricional de alimentos
| dc.contributor.author | Olivares, A.B. | |
| dc.contributor.author | Bernal, M.J. | |
| dc.contributor.author | Ros Berruezo, Gaspar Francisco | |
| dc.contributor.author | Martínez Gracia, Carmen | |
| dc.contributor.author | Periago Castón, María Jesús | |
| dc.contributor.other | Facultad de Veterinaria | es |
| dc.date.accessioned | 2008-04-23T10:51:28Z | |
| dc.date.available | 2008-04-23T10:51:28Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | p. 59-73 | es |
| dc.identifier.issn | 0213-5434 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10201/502 | |
| dc.language | spa | es |
| dc.publisher | Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones | es |
| dc.relation.ispartof | Anales de Veterinaria Murcia, vol. 20, 2004 | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.subject | Ácido fólico | es |
| dc.subject.other | CDU::6 - Ciencias aplicadas::63 - Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca::636 - Veterinaria. Explotación y cría de animales. Cría del ganado y de animales domésticos | es |
| dc.title | Folatos y su disponibilidad en alimentos evaluados por cromatografía líquida (hplc). validación y aplicaciones en calida nutricional de alimentos | es |
| dc.title.alternative | Folates and their Availability in Foods Evaluated by Liquid Chromatography (HPLC). Validation and Application in Food Nutritional Quality. | en_EN |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es |
| dspace.entity.type | Publication | es |
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