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La producción de aceite y vino en el interior peninsular. El ejemplo de la villa de Carranque (Toledo)

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dc.contributor.authorGarcía Entero, Virginia
dc.contributor.authorPeña Cervantes, Yolanda
dc.contributor.authorFernández Ochoa, Carmen
dc.contributor.authorZarco Martínez, Eva
dc.coverage.spatialToledoes
dc.date.accessioned2015-09-17T09:02:24Z
dc.date.available2015-09-17T09:02:24Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractAunque el volumen de información hoy disponible para analizar el fenómeno de la elaboración de vino y aceite en el interior de la península Ibérica en época romana re - sulta aún limitado, las intervenciones arqueológicas llevadas a cabo en los últimos años, principalmente en el ámbito rural pero también en el urbano, permiten ir trazando las líneas de una producción hasta ahora desconocida. Entre las evidencias más destacadas se encuentran las de la villa de Carranque (Toledo) en la que las intervenciones de 2007 y 2008 han permitido conocer un importante complejo productivo destinado princi - palmente a la elaboración de aceite y, durante unas décadas, también de vino; complejo caracterizado por una activa y continuada dinámica constructiva desarrollada a lo largo de todo el siglo IV d.Ces
dc.description.abstractThe volume of information available to analyze the phenomenon of the wine and oil production in the interior of the Iberian Peninsula, in Roman times, is still limited. Nevertheless, the archaeological interventions carried out in the recent years, mainly in rural areas but also in urban contexts, allow to trace the lines for the better knowledge of that production. Among them, it is particulary remarcable the case of the the villa of Carranque (Toledo). The archaeogical interventions of 2007 and 2008 were focused on an important productive complex: primarily mainly for oil production and, for de - cades, also wine production. The complex is characterized by an active constructive dynamics, developed continuously throughout all the fourth century A.D.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent18 p.es
dc.identifier.issn1989-6212
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/46036
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia: Universidad de Murcia, Editumes
dc.relation.ispartofAnales de Prehistoria y Arqueología, nª 27-28, 2011-2012es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.subjectRestos arqueológicos romanoses
dc.subjectAceite de olivaes
dc.subjectVinoes
dc.subject.other902 - Arqueología. Prehistoriaes
dc.titleLa producción de aceite y vino en el interior peninsular. El ejemplo de la villa de Carranque (Toledo)es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees
dspace.entity.typePublicationes
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Anales de prehistoria y arqueología Vol. 27-28, 2011-2012