Publication: Optimización de condiciones para la producción de lacasa por Trametes villosa (Sw.) Kreisel y su aplicación en el biotratamiento de vinazas de caña de azúcar
Authors
Caballero, Rosa Elena ; Jiménez, Víctor ; Miranda, Mónica ; Rovira, Dalys ; González, Pedro ; Ramos-Chue de Pérez, Juana
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item.page.director
Publisher
Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones
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DOI
http://dx.doi.org/10.6018/analesbio.43.03
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info:eu-repo/semantics/article
Description
Abstract
Se optimizaron condiciones para la producción de lacasa por Trametes villosa mediante la metodología de superficie de respuesta:
relación C:N, nivel de Cu+2 (mM) y tiempo de fermentación. El extracto crudo se inoculó en vinaza diluida al 25% y se evaluó el
cambio en algunos parámetros de calidad de agua residual. La optimización produjo un aumento en la actividad de lacasa de 2,86
veces con respecto al medio no optimizado. Se observó reducción
en los valores de DQO, fenoles y color en la vinaza tratada de
46,33%, 73,98% y 52,87% respectivamente. El pH aumentó de
6,50 a 6,57 y la actividad enzimática mostró un marcado aumento
en medio con vinaza. Se confirma la utilidad de la metodología de
superficie de respuesta en la optimización de condiciones en procesos de fermentación.
Selected conditions for laccase production by Trametes villosa were optimized by surface response methodology: C:N ratio, Cu+2 level (mM), and fermentation time. The crude extract was inoculated on 25% (v/v) diluted sugarcane vinasse and some residual water quality parameters were evaluated. A 2.86-fold increase in the enzymatic activity was obtained upon optimization. Reduction of COD, phenol and color values on the treated vinasse were 46.33%, 73.98% and 52.87% respectively. pH increased from 6.50 to 6.57 and laccase enzymatic activity in vinasse media increased considerably. The advantage of surface respond methodologies for optimization of fermentation conditions is confirmed.
Selected conditions for laccase production by Trametes villosa were optimized by surface response methodology: C:N ratio, Cu+2 level (mM), and fermentation time. The crude extract was inoculated on 25% (v/v) diluted sugarcane vinasse and some residual water quality parameters were evaluated. A 2.86-fold increase in the enzymatic activity was obtained upon optimization. Reduction of COD, phenol and color values on the treated vinasse were 46.33%, 73.98% and 52.87% respectively. pH increased from 6.50 to 6.57 and laccase enzymatic activity in vinasse media increased considerably. The advantage of surface respond methodologies for optimization of fermentation conditions is confirmed.
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Citation
Anales de Biología, vol.43, (2021)
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