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Modelos predictivos de inactivación de Bacillus stearothermophilus y evaluación de nuevas metodologías para la obtención de datos cinéticos /Paula María Periago Bayonas ; directores Antonio Martínez López, Pablo S. Fernández Escamez, Carmen Rodrigo Aliaga.

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dc.contributor.authorPeriago Bayonas, Paula Maríaes
dc.contributor.authorMartínez López, Antonioes
dc.contributor.authorFernández Escámez, Pablo Salvadores
dc.contributor.authorRodrigo Aliaga, Carmenes
dc.date.accessioned2013-05-10T11:29:02Z
dc.date.available2013-05-10T11:29:02Z
dc.date.issued1998es
dc.descriptionTesis-Universidad de Murcia.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1606.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 98.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent195 p.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/34170
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,es
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectAlimentoses
dc.subjectMicrobiologíaes
dc.subject.other579.67:664.8.036(043)es
dc.titleModelos predictivos de inactivación de Bacillus stearothermophilus y evaluación de nuevas metodologías para la obtención de datos cinéticos /Paula María Periago Bayonas ; directores Antonio Martínez López, Pablo S. Fernández Escamez, Carmen Rodrigo Aliaga.es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dspace.entity.typePublicationes
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