Publication: Toxicología de Medicamentos y Residuos en Alimentos
Authors
García Fernández, Antonio Juan
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Abstract
Presentaciones de las clases de las asignatura de Toxicología en la Licenciatura de Veterinaria del curso 2011/12. El documento se centra en, por un lado, la toxicología de los medicamentos y las reacciones adversas de éstos; y por otro lado, en la toxicologia y problemática en torno a las sustancias prohibidas en la clínica y producción animal; y que pueden generar problemas de salud pública, relacionados con inseguridad alimentaria.
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