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Documento de consenso sobre estilo de vida saludable

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dc.contributor.authorAbellán Alemán, José
dc.contributor.authorAbellán Huerta, José
dc.contributor.authorCastilla Guerra, Luis
dc.contributor.authorCrespo Sabarís, Rafael
dc.contributor.authorEscribano Pardo, Daniel
dc.contributor.authorFuentes Jiménez, Francisco José
dc.contributor.authorGarcía Romanos, Fernando
dc.contributor.authorGómez Martínez, Jesús
dc.contributor.authorMartínez García, Fernando
dc.contributor.authorNavarro Zaragoza, Javier
dc.contributor.authorNieto Iglesias, Javier
dc.contributor.authorPaz Bermejo, Marco Antonio
dc.contributor.authorPobes Martínez de Salinas, Alfonso
dc.contributor.authorSánchez-Rubio Lezcano, Pablo
dc.contributor.authorAbad Cardiel, María
dc.contributor.authorArmario García, Pedro
dc.contributor.authorMaría V. Bonilla Hernández, María V.
dc.contributor.authorCaelles Franch, Neus
dc.contributor.authorCastro Alonso, Cristina
dc.contributor.authorCiscar Fernández, Pascual
dc.contributor.authorCompañ Bertomeu, Álvaro
dc.contributor.authorDe Andrés Dirube, Antonieta
dc.contributor.authorEscudero Quesada, Verónica
dc.contributor.authorFernández Fresnedo, Gema
dc.contributor.authorFuentes Senise, Carlos
dc.contributor.authorGarcía Donaire, José Antonio
dc.contributor.authorGuerrero Alonso, Paula
dc.contributor.authorGuinea Castañares, Javier
dc.contributor.authorIturralde Iriso, Jesús
dc.contributor.authorLópez Lanchares, Óscar
dc.contributor.authorMartín Penagos, Luis
dc.contributor.authorMartínez Rodríguez, Marisa
dc.contributor.authorOrtín Ortín, Enrique
dc.contributor.authorPalomo del Arco, Jesús
dc.contributor.authorRelinque Mora, Víctor
dc.contributor.authorRobles Pérez-Monteoliva, Nicolás Roberto
dc.contributor.authorRoig Marín-Yaseli, Margot
dc.contributor.authorVilloria Díez, Fernando
dc.contributor.authorVillanueva Valle, Ángeles
dc.contributor.departmentFarmacología
dc.date.accessioned2026-04-13T08:38:16Z
dc.date.available2026-04-13T08:38:16Z
dc.date.copyright©Copyright 2026 SENPE y ©Arán Ediciones S.L
dc.date.issued2026-01-12
dc.description.abstractLas proteínas son un grupo de macronutrientes vitales en nuestras vidas, pues realizan distintas funciones, entre las que destacan la estructural, la defensiva o la catalítica. Un aporte de 1,0-1,2 g/kg/ peso al día sería suficiente para cubrir nuestras necesidades. Los requerimientos de carbohidratos constituyen un 50 % del valor calórico total y deben obtenerse en su mayoría en forma de hidratos de carbono complejos. Además, se necesita un aporte diario de fibra, tanto soluble como insoluble. El consumo regular de aceite de oliva virgen extra es una estrategia eficaz para la prevención de enfermedades cardiovasculares, metabólicas y neurodegenerativas. Su inclusión en la dieta mediterránea fortalece su efecto protector, posicionándolo como un alimento clave en la promoción de la salud. Se recomienda su consumo diario en sustitución de grasas saturadas y procesadas para maximizar sus beneficios. La sal está involucrada en el control y en la intensidad de la hipertensión arterial, del daño renal en forma de excreción urinaria de albúmina alterada y de lesiones en otros órganos diana, sobre todo en pacientes sensibles a la sal. El potasio produce descenso de la presión arterial a través de su efecto vasodilatador y natriurético, lo que reduce eventos y mortalidad. El consumo de bebidas con contenido alcohólico en general es perjudicial para la salud, aunque sí se ha visto una cierta protección del desarrollo de infarto agudo de miocardio asociado a consumos bajos y con un patrón de ingesta en las comidas y a partir de la edad media de la vida. La recomendación de abstinencia total es fundamental entre la población juvenil. Entre los bebedores de más de 50 años su consumo debería limitarse a una UBE al día (10 g de alcohol) en las mujeres y hasta dos en los varones. El consumo moderado de café (hasta 3-5 tazas al día) es recomendable desde el punto de vista cardiovascular, pues ha mostrado efectos antioxidantes y antiinflamatorios, lo que se asocia con un menor riesgo de presentar arritmias y enfermedades cardiovasculares, incluyendo infarto de miocardio e ictus, respecto a no consumirlo. Para obtener este beneficio su consumo ha de ser por la mañana. El chocolate actúa como antioxidante y antiinflamatorio, lo que produce mejoría en la función endotelial, la presión arterial, el perfil lipídico y la función plaquetaria. Consumido en exceso puede tener efectos negativos a varios niveles, como exceso de peso, efecto estimulante y consumo de azúcares añadidos. Las dietas de tipo mediterráneo, con sus variantes (DASH, atlántica y nórdica), han demostrado beneficios cardiovasculares y abogan por un consumo moderado y equilibrado de alimentos y coinciden en favorecer el uso de alimentos frescos, de temporada y locales, evitando grasas saturadas, productos refinados y procesados y bebidas azucaradas. Las dietas vegetarianas o veganas y las de ayuno intermitente han demostrado beneficios cardiovasculares, pero pueden conducir a déficits de nutrientes o representar riesgos en el embarazo, en la lactancia, en el crecimiento o en pacientes con diabetes, por lo que deberían contar con el asesoramiento de profesionales. El ejercicio físico conlleva enormes beneficios para la salud individual y colectiva. El ejercicio regular se asocia con menores tasas de enfermedad cardiovascular, de diabetes de tipo 2, de síndrome metabólico, de algunos cánceres, de depresión y de deterioro cognitivo. Deben alcanzarse o duplicarse las recomendaciones mínimas de ejercicio físico (150 min/semana) Las relaciones sociales son determinantes claves de la salud. El individuo es un agente social capaz de modificar normas y comportamientos en su entorno. Resultan fundamentales el apoyo familiar y el de pareja y las interacciones interpersonales en el desarrollo de competencias emocionales, de resiliencia y de autocuidado. El descanso nocturno adecuado es fundamental para mantener una buena salud física y psíquica. La detección precoz de los trastornos del sueño y su tratamiento puede mejorar la calidad de vida del paciente y evitar enfermedades cardiovasculares, metabólicas, oncológicas y psiquiátricas. Las conductas adictivas repercuten en la salud cardiovascular de quienes las padecen. La medicina de estilo de vida saludable es un instrumento primordial, no solo para tratar estas patologías, sino para prevenirlas. La salud sexual y reproductiva está muy estrechamente vinculada al riesgo cardiovascular. La hipertensión, la diabetes, la obesidad, la dislipemia, el tabaquismo y el estrés afectan negativamente tanto a la fertilidad como a la función sexual, pero también la edad avanzada reduce la fertilidad, y la obesidad y el tabaco agravan los riesgos reproductivos y cardiovasculares. La terapia de fertilidad, en general, no ha demostrado incrementar el riesgo cardiovascular a largo plazo, aunque puede aumentar complicaciones a corto plazo. Algunos fármacos para enfermedades cardiovasculares pueden afectar tanto a la función sexual como a la reproductiva. El estrés crónico puede actuar como desencadenante y amplificador de procesos cardiovasculares subyacentes. Los efectos deletéreos del estrés se potencian si coexisten con otros factores de riesgo, como sedentarismo, mala calidad del sueño o aislamiento social. Conviene identificar si el estrés proviene del ámbito laboral, familiar o económico. Para controlarlo deben aplicarse técnicas de relajación, debe promoverse la práctica de ejercicio físico estructurado, favorecerse el apoyo social, mantenerse una adecuada higiene del sueño y deben establecerse límites y priorizarse tareas. La contaminación ambiental representa uno de los principales riesgos ambientales para la salud humana, con especial repercusión en el sistema cardiovascular. Los contaminantes atmosféricos incluyen partículas y gases que, en función de su composición y tamaño, pueden penetrar profundamente en el organismo. Las partículas finas (PM2,5) y ultrafinas (PM0,1) son especialmente peligrosas por su capacidad para inducir inflamación sistémica, estrés oxidativo y disfunción endotelial.
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent171
dc.identifier.citationAbellán Alemán J. Documento de consenso sobre estilo de vida saludable [Consensus document on healthy lifestyles]. Nutr Hosp. 2026 Feb 5;43(Spec No1):1-166. Spanish. doi: 10.20960/nh.06578.
dc.identifier.doi10.20960/nh.06578.
dc.identifier.eissn1699-5198
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/225281
dc.languagespa
dc.publisherArán Ediciones SL
dc.relationFundación de Ayuda a la Investigación Vascular y Renal, con el patrocinio de las sociedades autonómicas de Hipertensión y Riesgo Vascular de España
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subjectEstilo de vida
dc.subjectAlimentación
dc.subjectEjercicio físico
dc.subjectSueño
dc.subjectAlcohol
dc.subjectTabaco
dc.subjectEstrés
dc.subjectContaminación
dc.subject.odsObjetivo 3: Salud
dc.titleDocumento de consenso sobre estilo de vida saludable
dc.title.alternativeConsensus document on healthy lifestyles
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublicationes
relation.isAuthorOfPublication91a9c0cf-0115-4c34-9b53-72a417c2d883
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