Seva Alcaraz, Juan

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Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas

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Estudio cuantitativo y socioeconómico de los espectáculos taurinos populares en la Región de Murcia
(Murcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia, 2012) Fernández Buendía, Fulgencio; Gutiérrez Panizo, Cándido; Rouco Yáñez, Antonio; Seva Alcaraz, Juan
En este trabajo se han abordado determinados aspectos relacionados con la gran tradición, así como la importancia cuantitativa y socio-económica que presentan los espectáculos taurinos populares (ETP) en diferentes pueblos de la Región de Murcia. Para ello se han contabilizado todos los espectáculos taurinos celebrados incluidos los ETP, desglosados por municipios, que han sido comunicados al Colegio Oficial de Veterinarios en los últimos 8 años (2004-2011). Para realizar el estudio socioeconómico hemos dividió los ETP en dos tipos; encierros previos a la lidia y encierros o suelta de reses sin lidia posterior. Se han realizado encuesta a asistentes, 150 en el primer tipo de ETP en los municipios de Calasparra y Blanca, 200 participantes en el segundo tipo de ETP en los municipios de Moratalla, Caravaca de la Cruz y Cehegín. Igualmente se han realizado 28 encuestas a peñas de las localidades del Noroeste, donde se celebran ETP. Los festejos taurinos se celebran prácticamente en la totalidad de los municipios, en los últimos 8 años en 42 de ellos, lo que representa el 95%. Se ha producido un aumento de los ETP respecto al total de espectáculos taurinos que pasa del 35% al 53% en 2010, aunque nos encontramos por debajo de la media, ya que en España los ETP fueron el 81% del total de festejos taurinos. Respecto a las características de los asistentes a este tipo de espectáculos, son en su mayoría de fuera de la localidad, suelen ser varones en torno a los 40 años, y casados por lo que pueden acudir con la familia, situación que permite una gran actividad en la localidad y favorece el nivel de gasto en la misma. En relación a la afición de los participantes a los asistentes a los encierros previos a la lidia, les interesa en mayor proporción otro tipo I.S.S.N.: 0213-5434 118 AN. VET. (MURCIA) 28: 117-127 (2012). ETP EN LA REGIÓN DE MURCIA: IMPORTANCIA. FERNÁNDEZ BUENDÍA, F. ET AL. de espectáculos taurinos. Otro dato a resaltar es el alto % de la gente que se queda a dormir en el caso de los encierros con toreo un 40% se queda a dormir, frente al 14% en el caso de los encierros y sueltas sin lidia. El nivel de gasto medio por asistente a un encierro con lidia posterior es de 50€/día, el doble del asistente a un encierro y suelta sin lidia que es de 25€/día y fundamentalmente en restauración en ambos casos. Podemos concluir que en la Región de Murcia en los últimos 8 años se han celebrado ETP el 71,1% del total de municipios, lo que avala la tradición de estos festejos. El número de ETP ha ido en aumento hasta 2009, llegando a celebrarse 98 ETP, lo que supuso el 48% del total de espectáculos taurinos. Los asistentes a los ETP son mayoritariamente de fuera de la localidad, varones y en torno a los 40 años, casados que pueden venir con la familia, situación que permite una gran actividad en la localidad y favorece el nivel de gasto en la misma, que es mayor en el caso de haber lidia posterior al encierro.
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Orquitis crónica esclerosante post-traumática en un toro de lidia
(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2006) Pallarés Martínez, Francisco José; Martínez Gomariz, Francisco; Seva Alcaraz, Juan; Facultad de Veterinaria
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Protocolo de sincronización de celo en vacas de lidia con monta natural
(Murcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia, 2011) Mas, A.; Sanes, J.M.; Diego, R.; Vallejo, P.; Martínez Gomariz, Francisco; Seva Alcaraz, Juan; Anatomía y Anatomía Patológica Comparada
La reproducción en la ganadería de lidia se encuentra condicionada por una serie de factores que pueden afectar tanto al semental como a las vacas de vientre, entre los que se pueden destacar el estrés derivado del manejo, la sanidad, el hábitat y la alimentación, así como la selección a la que han sido sometidos los progenitores. Es por esto que diferentes técnicas reproductivas que se aplican en otros bovinos no dan buenos resultados y provocan que el ganadero de bravo descarte su utilización. El objetivo de este estudio es obtener un protocolo de sincronización del celo válido para una ganadería de lidia con monta natural, para planificar la paridera. El estudio que llevamos a cabo se realizó en 20 vacas de la raza de lidia de diferentes edades y 1 semental de 8 años ya utilizado con anterioridad, que formaban un lote de reproductores de una explotación de lidia de la zona centro. Se empleó con las vacas un protocolo de sincronización de celo en dos manejos. Inicialmente se utiliza una esponja intravaginal de progestágeno y a los 8 días se inyecta por vía intramuscular gonadotropina coriónica equina y prostaglandina F2α, introduciendo entonces al animal sincronizado al cercado con el semental para monta natural. La sincronización y posterior introducción al cercado de monta se realizó de modo gradual con 4 vacas en cada grupo de sincronización. Los resultados obtenidos fueron positivos, con un incremento de la fertilidad en el conjunto de animales sincronizados hasta un 85%.
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Valoración histoquímica de glucógeno hepático en el toro de lidia
(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2001) Pallarés Martínez, Francisco José; Rodríguez, F. A.; Gómez, M.A.; Bernabé Salazar, Antonio; Seva Alcaraz, Juan; Facultad de Veterinaria
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Evolución del concurso de ganaderías “ciudad de segorbe” y valoración de caracteres de comportamiento y morfológicos de los bovinos de lidia según sus criadores
(Facultad de Veterinaria y el Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia, 2023) Gamón, Maria Jesus; Sanes Vargas, Jose Manuel; Abellán Sánchez, Eliana; Seva Alcaraz, Juan; Facultad de Veterinaria
El concurso de ganaderías celebrado en la Semana Taurina de Segorbe nace en 1985, es el más antiguo (36 ediciones), y de los más importantes de España. El objetivo del presente trabajo es determinar su evolu-ción hasta el formato actual con los cambios surgidos a fin de adaptar estos “bous al carrer” a los gustos de la sociedad y bienestar animal, y valorar determinadas características zootécnicas de los animales que participan en estos espectáculos según la opinión de sus criadores. Se observa una evolución positiva del concurso, ya que ha pasado a tener carácter nacional, aumentado el número de festejos y mejorado las condiciones para el bienestar animal, al disminuir los tiempos de concurso de las reses. Para el conocimiento de los caracteres de comportamiento de las vacas y toros que participan en el concurso se realizaron encuestas a los ganaderos más laureados, principales protagonistas de su selección. Son numerosos los cruces de diversos encastes de la raza de lidia empleados por las ganaderías, principalmente casta Navarra y Gamero-Cívico. En cuanto al comporta-miento general de las reses del concurso, las vacas rematan en rateras y trabajan los obstáculos, sobre todo las escaleras, con mucha movilidad siempre buscando al rodador, con fijeza y sin rehusar la pelea; el toro en puntasembiste, presenta movilidad, no huye de la presión de los rodadores y pega en los barrotes al mismo tiempo que acude con prontitud a los cites y, el toro embolado se mueve mucho, recorre todo el recinto taurino y se deja ver, tiene astucia, con buenas arrancadas al embestir y rebaña en rateras. Morfológicamente las vacas son fuertes con buena condición corporal y grandes encornaduras, los toros en puntas son grandes, con presencia, buenos aplomos y encornaduras desarrolladas; asimismo, el toro embolado es grande, presentando morrillo y encornaduras desarrolladas
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Presentación clínica del síndrome dermatitis nefropatía porcino en animales de cebo en un sistema de producción en tres fases
(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2005) Pallarés Martínez, Francisco José; Ramis Vidal, Manuel Guillermo; Gómez Cabrera, Serafín; Gómez Sánchez, Miguel Ángel; Bernabé Salazar, Antonio; Rouco Yáñez, Antonio; Muñoz Luna, Antonio; Seva Alcaraz, Juan; Facultad de Veterinaria
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Primer caso de Thelaziosis ocular (Thelazia rhodesi) en toro de lidia en la Península Ibérica
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2021) Sanes Vargas, José Manuel; Mas Soler, Alberto; Bueno García, Juan Manuel; Martínez Carrasco-Pleite, Carlos; Seva Alcaraz, Juan
La thelaziosis bovina está causada por Thelazia rhodesi, T. skrjabini y T. gulosa, aunque la especie más prevalente en Europa es la primera de ellas. Thelazia rhodesi es un nematodo (orden Spirurida, familia The-laziidae) que parasita el globo ocular del ganado vacuno, búfalos, cebúes, bisontes y, con menor frecuencia, caballos y pequeños rumiantes. Se localiza en la superficie corneal, sobre la membrana nictitante y en el saco conjuntival. Tiene un ciclo biológico indirecto, actuando como hospedadores intermediarios dípteros de la familia Muscidae. En este estudio se describe un caso de thelaziosis ocular en un toro de lidia (Bos taurus), muerto en la plaza de toros de Murcia en septiembre de 2014, procedente de una ganadería localizada en el su-roeste de la Península Ibérica. Durante el primer y segundo reconocimiento veterinario del animal en la plaza de toros, se observó la existencia de lagrimeo abundante, pero a pesar de ello el animal reaccionaba positivamente a estímulos visuales realizados en el campo visual de ambos ojos, conjunta e independientemente. A pesar del lagrimeo constante, el animal fue considerado apto para la lidia. Durante esta no se observó anormalidad alguna en el comportamiento del toro en relación con el sentido de la vista. La inspección ocular post mortem realizada en el desolladero de la plaza permitió detectar la presencia de nematodos de 8-20 mm de longitud tanto en el saco conjuntival como en la superficie de la córnea, que fueron extraídos con ayuda de pinzas y conservados en etanol al 70%. La identificación microscópica específica de los ejemplares encontrados se realizó en base a los criterios morfométricos descritos por Gupta y Kalia (1978) y Naem (2007a,b), siendo identificados como Thelazia rhodesi. Se trata de un nematodo con tropismo ocular que puede aparecer en el toro de lidia, gana-derías explotadas en régimen extensivo en zonas templadas o cálidas, cuyos condicionantes ambientales van a favorecer la proliferación de los hospedadores intermediarios y el desarrollo de la parasitosis. Por ello, la thelaziosis ha de considerarse en el diagnóstico diferencial de patologías oculares del toro de lidia cuyo cuadro sintomático incluya intranquilidad, agudeza visual disminuida, epífora y prurito en la zona periocular. En el conocimiento de los autores, esta es la primera vez que se publica un caso de parasitación por Thelazia rhodesien el bovino de lidia.
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Prevalence of Mycobacterium avium Subsp. paratuberculosis in feral pigeons (Columba livia) associated with difficulties controlling Paratuberculosis in a bovine herd (Fighting Bull Breed)
(MDPI, 2022-11-27) Sanes, J. Manuel; Mas, Alberto; Ramis, Guillermo; Párraga Ros, Ester; Sánchez Campillo, Joaquín; Seva Alcaraz, Juan; Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas
A bovine herd with a high prevalence of paratuberculosis (PTB) cohabiting with a population of pigeons was studied (2011–2020). After finding the disease in 2011, annual monitoring was performed in 2012–2014 by obtaining blood samples for ELISA and intradermal tuberculinization (IT) tests for Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP). Positive animals were eliminated. PTB prevalence dropped from 10% to 0% but returned to similar values (9.5%) after 6 years without tests. In all animals, Ac values according to the optical density (OD) determined by ELISA increased each year and could be used to isolate herds close to the cutoff point to improve PTB control. Possible reservoirs were considered after evaluating the little success of the PTB control program, and the population of feral pigeons was studied. Specifically, 10% of the pigeon population (n = 13) was necropsied. Samples of intestine, feces, and foot skin for PCR study for MAP and samples of terminal intestine for histopathological analysis were taken. Eleven pigeons were PCR-positive against MAP, in the intestine (10/11), foot skin (3/11), and feces (1/11). The presence of MAP in pigeon feet could demonstrate its role as a mechanical disseminator of PTB, while the presence in pigeon intestine and feces could also suggest its role as a reservoir.
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Desarrollo postnatal del sistema inmunitario asociado al intestino en la cabra / Juan Seva Alcaraz ; Juan Seva Alcaraz ; Antonio Bernabé Salazar, José Antonio Navarro Cámara.
(Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria, Departamento de Anatomía, Anatomía Patológica Comparadas y Tecnología de Alimentos,, 1996) Seva Alcaraz, Juan
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Tomato Juice Supplementation Influences the Gene Expression Related to Steatosis in Rats
(MDPI, 2018-09-02) Periago Castón, María Jesús; Elvira Torales, Laura Inés; Navarro González, Inmaculada; González Barrio, Rocío; Martín-Pozuelo, Gala; Domenech, Guillermo; García Alonso, Javier; Seva Alcaraz, Juan; Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología
The objective of this work was to identify the effect of tomato juice on the expression of genes and levels of metabolites related to steatosis in rats. Male Sprague Dawley rats (8 weeks-old) were grouped (6 rats/group) in four experimental groups: NA (normal diet and water), NL (normal diet and tomato juice), HA (high-fat diet and water), and HL (high-fat diet and tomato juice). After an intervention period of 5 weeks, rats were sacrificed and biochemical parameters, biomarkers of oxidative stress, liver metabolites, and gene expression were determined. Although the H diet provoked dislipemia related to steatosis, no changes in isoprostanes or liver malondialdehyde (MDA) were observed. Changes in the gene expression of the HA group were produced by the high consumption of fat, whereas the consumption of tomato juice had different effects, depending on the diet. In the NL group, the genes involved in -oxidation were upregulated, and in groups NL and HL upregulation of CD36 and downregulation of APOB and LPL were observed. In addition, in the HL group the accumulation of lycopene upregulated the genes FXR and HNF4A, which have been suggested as preventive factors in relation to steatosis. Regarding the metabolomics study, intake of tomato juice stimulated the biosynthesis of glutathione and amino acids of the transulfurization pathway, increasing the levels of metabolites related to the antioxidant response.