Anales de biología Vol. 14 (1987) Biología general, 3

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    Conservación de claveles cortados (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur). II. Control del metabolismo y acción del etileno
    (Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 1987) Serrano, M.; Riquelme, F.; Río Conesa, José Antonio del; Acosta Echevarría, Manuel; Facultad de Biología
    La senescencia de claveles cortados (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur) puede ser retrasada por compuestos que inhiban la síntesis de etileno o su mecanismo de acción hormonal. Los compuestos ácido aminooxiacético (AOA) y aminoetoxivinilglicina (AVG) prolongan la longevidad de estas flores durante 4 días, comprobándose que inhiben su producción de etileno actuando a nivel de ACC-sintetasa. Compuestos como ácido cx:-aminoisobutírico (AIB), Cl2Co, galato de n-propilo, benzoato de sodio, ácido acetilsalicílico y 8-hidroxiquinoleína inhiben la actividad EFE. Sin embargo, sólo AIB y 8-hidroxiquinoleína retrasan la senescencia de los claveles, mientras que galato de n-propilo y benzoato de sodio la adelantan, Cl2Co tiene efectos fitotóxicos y el ácido acetilsalicílico no tiene prácticamente influencia en la misma. Los tratamientos más eficaces para prolongar la longevidad de los claveles son los realizados con tiosulfato de plata (STS), el cual bloquea la unión del etileno a su receptor hormonal, impidiendo la síntesis autocatalítica de esta hormona.
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    Conservación de la flor cortada de clavel (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur). I. Uso de disoluciones conservadoras
    (Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 1987) Serrano, M.; Rosauro, J.; Río Conesa, José Antonio del; Acosta Echevarría, Manuel; Facultad de Biología
    La senescencia de las flores de clavel (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur) es un proceso programado genéticamente cuyas manifestaciones más aparentes son la pérdida de peso fresco de la flor, el enrollamiento de sus pétalos y la producción de etileno. Se diseñan dos disoluciones conservadoras (denominadas SB y SN) capaces, ambas, de aumentar la longevidad de estas flores cortadas, puesto que impiden la proliferación de microorganismos y mantienen un pH ácido, evitando la obstrucción del sistema vascular del tallo. La disolución SN proporciona, además, una fuente carbonada (sacarosa). Se comprueba la eficacia de estas disoluciones comparándolas con otras comerciales utilizadas para la conservación de flores cortadas.
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    Effect of trehalose and other compounds on the resistance to desiccation by Candida utilis cells
    (Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 1987) Lapeña, M.A.; Pardo, C.; Gacto Fernández, Mariano José; Facultad de Biología
    As other yeasts, Candida utilis intracellularly accumulates trehalose as reserve carbohydrate. Stationary-phase cells show higher resistance to the loss of viability by desiccation than log-phase cells when subjected to a lyophilization protocol. This finding correlates with the fact that resting cells contain higher levels of endogenous trehalose than exponentially growing cells. The number of resulting viable cells can be increased by addition of exogenous trehalose inmediately before the desiccation treatment. These results suggest a protective role for trehalose in addition to the previously assumed of serving as energy source. The comparison of the protective effect of trehalose on cell death by dehydration to that developped by other compounds indicates that such a role is neither exclusive of this sugar nor dependent of its nonreducing character. Other disaccharides and glycerol can be even more effective in preventing loss of viability by desiccation. However, taking into account that trehalose is the only disaccharide endogenously accumulated, the physiological significance of this effect appears to be relevant.
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    Quantification of lupin peroxidase isoenzymes by densitometry
    (Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 1987) Ros Barceló, Alfonso; Facultad de Biología
    The formation of benzidine-brown end product by lupin peroxidase isoenzymes, separated by gel isoelectric focusing, is used in order to quantify isoenzyme activities on the same gel. Incubation times of 3 h, H2O2 concentration of 1 mM, ben~ -as saturated solution, and pH 5.0, are the best assay conditions. Under these conditions, isoperoxidase activity can be quantified as formation (and/or acéumulation) of the benzidine-brown end product in the steady-state ofthe reaction. The product can be measured as the peak area recorded· by scanning densitometry at 460 nm. Linear relationship between the amount of total peroxidase activity loaded on the top of the gel, and the area of each isoperoxidase peak resolved by gel isoelectric focusing support the validity of this densitometric method for the quantification of lupin peroxidase isoenzymes.