Browsing by Subject "Zumos de vegetales"
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- PublicationMetadata onlyClarificación de zumos de prunus mediante pectinasas inmovilizadas /Pedro Lozano Rodriguez ; director José Luis Iborra Pastor, Arturo Manjón Rubio.(Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular,, 1988) Iborra Pastor, José Luis; Manjón Rubio, Arturo; Lozano Rodríguez, Pedro