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Los hoteles y los restaurantes españoles ante la Covid-19
(Universidad de Murcia, Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, 2021) Mazón Martínez, Tomás
El turismo es uno de sectores económicos más importantes del mundo, da empleo a una de cada diez personas en todo el planeta y proporciona trabajo a cientos de millones más ( O. M. T., 2020). Y en España su importancia es vital. Es el segundo país receptor de turistas ( O. M. T., 2019). Con la l legada de la Covid -19, la industria turística mundial está sufriendo unas consecuencias inimaginables pocas semanas antes de su aparición. La l legada de esta pandemia ha hecho que el turismo, en todas sus vertientes, haya desaparecido en este país, hasta el punto de que ciudades vitales y bulliciosas gracias al turismo, actualmente se encuentren desérticas. El objetivo de este artículo es dar a conocer las opiniones de directivos y profesionales de hoteles y restaurantes de toda España sobre esta anómala situación que, según previsiones, va a alterar por completo el turismo tal y como hasta ahora se ha venido desarrollando.