Browsing by Subject "Polifenoles"

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    Efectividad de la suplementación nutricional con polifenoles sobre el daño muscular y marcadores de estrés oxidativo en diferentes tipos de ejercicios físicos: Una revisión dela literatura
    (Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2022) Donadio, Pedro; Muñoz, Cristobal; Flores-Lucero, Francisca; Garcia-Diaz, Diego F.; Farias-Valenzuela, Claudio; Quezada, Esteban; Poblete-Aro, Carlos
    Durante la realización de ejercicio, existe un desbalance redox que aumenta las especies reactivas de oxígeno generando un estrés oxidativo que favorece el daño muscular incidiendo en el rendimiento físico y deportivo. Diferentes suplementos antioxidantes han sido utilizados para optimizar la recuperación muscular posterior a la realización de ejercicio físico. Sin embargo, los efectos de diversos antioxidantes han sido contraproducentes, ya que las especies reactivas de oxígeno generadas por el ejercicio son necesarias para la adaptación muscular y la disminución de éstas,impide la correcta señalización intracelular y con esto,la adaptación del músculo esquelético frente al ejercicio físico. Los polifenoles son un tipo de antioxidantes que están presentes en diversos frutos y extractos de hierbas que poseen diversas características dependiendo de su estructura y composición, presentando algunos una ruta deseñalización celular similar al ejerciciofísico, generando diferentes estímulos a nivel del músculo esquelético, pudiendo reducir el daño oxidativo generado por el ejercicio e incluso, pudiendo potenciar sus efectos. El objetivo de la presente revisión ala literatura es determinar y describir el efecto de diversos polifenoles en el daño muscular y marcadores de estrés oxidativo posterior a diferentes modalidades de ejercicio físico y deportes en adultos.
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    Polifenoles y diabetes: regulación fisiológica del metabolismo glucémico, el estrés oxidativo y la inflamación
    (2026-05-08) Victoria Montesinos, Desirée ; Mateo Orcajada, Adrián; Fisiología
    La fisiología de los polifenoles en la diabetes estudia cómo estos compuestos bioactivos presentes en alimentos vegetales pueden influir en el metabolismo de la glucosa y en la sensibilidad a la insulina. Los polifenoles pueden contribuir a reducir el estrés oxidativo y la inflamación, dos procesos implicados en el desarrollo y progresión de la diabetes. Además, pueden modular la función endotelial, la microbiota intestinal y algunas vías metabólicas relacionadas con la captación de glucosa y el equilibrio energético. En conjunto, su estudio permite comprender cómo ciertos componentes de la dieta podrían ayudar a mejorar la regulación metabólica y apoyar la prevención o el manejo de alteraciones glucémicas.