Browsing by Subject "Hotelería"

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    Responsabilidad social empresarial turística en Colombia: regulación en el sector hotelero
    (Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2016) Téllez Bedoya, Carlos Arturo
    El turismo es uno de los sectores que ha incidido positivamente en el crecimiento económico de Colombia en l os últimos años. No obstante, ello no se ha evidenciado en la asunción de acciones de Responsabilidad Social Empresarial -RSE- por parte de las or ganizaciones del sector. En gran parte, dicha limitación se origina en la diversidad de iniciativas reguladoras enfocadas en el tema. Por ende, a partir de la metodología cualitativa este documento busca contribuir a la reflexión en cuanto a RSE en la hotelería, caracterizando de manera sintética las principales iniciativas reguladoras y desarrollando un análisis crítico a partir de la información obtenida en entrevistas a dichos actores, tomando como referencia la óptica radical humanis ta propuesta por la Escuela de Montreal. Los principales resultados evidenciaron un tejido social en construcción alrededor de la RSE hotelera en Colombia, así como, una ausencia de iniciativas especializadas que estén adaptadas al marco local y que per mitan desarrollar a partir de la autonomía de las organizaciones un accionar que i mpact e positivamente a los actores sociales del sector.
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    Rivalidad y sororidad femenina en el sector hotelero de Toluca, México
    (Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2021) Mejía Vázquez, Rebeca; Serrano Barquín, Rocío del Carmen; Pastor Alfonso, María José
    El objetivo de la investigación es analizar las relaciones intragenéricas, principalmente entre el género femenino, en trece hoteles de Toluca, México. Es una investigación de carácter cualitativo, además se realiza a partir de la perspectiva de género y el vínculo entre las dimensiones cultura, cuerpo y poder. En el trabajo se destaca el departamento de ama de llaves, donde la performance que se vive se vincula con las características socioculturalmente establecidas para lo femenino. Además, se observa que la relación entre mujeres puede ser conflictiva y difícil; sin embargo, en ocasiones puede llegarse a relaciones de sororidad.