Browsing by Subject "Cerdo"

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    Etnografía asociada al ganado porcino en el entorno de Perín (Cartagena)
    (Universidad de Murcia, 2017) Ortega Madrid, Juan
    Se realiza un estudio descriptivo sobre diferentes aspectos etnográficos relacionados con el cerdo en el entorno de la diputación cartagenera de Perín. Comienza con un apartado sobre cuentos de tradición oral, fraseología y toponimia. Continúa con diferentes procedimientos mágicos-curativos en un bloque sobre el cerdo en la medicina popular. Se prosigue describiendo los alojamientos ganaderos tradicionales y se propone una clasificación tipológica de los mismos. Igualmente se detalla lo que fue el ciclo productivo del ganado porcino en la zona de estudio y se finaliza con un apartado sobre la fies- ta de la matanza. Tanto la festividad asociada al sacrificio del animal, como las características de la arquitectura vernácula, y sus usos etnomédicos, veremos que presentan rasgos comunes que enraízan en antiguas culturas y arcaicas creencias.
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    Open Access
    Performance validation of quantitative polymerase chain reaction assays for measuring swine proinflammatory and immunomodulatory cytokine gene expression
    (Universidad de Murcia, 2015) García-Nicolás, Obdulio; Juan José Quereda; Jaime Gómez-Laguna; Irene Magdalena Rodríguez-Gómez; Librado Carrasco; Guillermo Ramis; Francisco José Pallarés
    ABSTRACT: RT-qPCR is the method of choice for the accurate detection of low quantities of mRNA due to its higher sensitivity and specificity. Most of the previously published reports about swine cytokine gene expression lack information regarding the validation of the technique, which impedes the potential implementation by new users. This study was focussed on the technical validation of already published RT-qPCR assays for swine proinflammatory (IFN-α, IFN-γ, IL-12p35, IL-12p40 and TNF-α) and immunomodulatory (IL-10 and TGF-β) cytokines, and on defining the best qPCR amplification conditions for simultaneous amplification of the selected cytokines from several porcine tissue samples. The tested RT-qPCR assays here are sensitive (Efficient close to 2, Correlation coefficient higher than 0.95 and a Limit Of Detection below 305-100 mRNA copies), robust (Coefficint of Variation and Factor of Discrimination means were lower than 5 and 3%, respectively) and highly useful for the study of immune swine responses.
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    Procedimiento para la toma de muestras de saliva en el cerdo
    Martinez Subiela, Silvia; Tvarijonaviciute, Asta; Lopez Martínez, Maria Jose; Llamas Amor, Eva; Escribano Tortosa, Damian; Ortin Bustillo, Alba; Tecles Vicente, Fernando; Contreras Aguilar, Maria Dolores; Botía Gonzalez, María; Gonzalez Arostegui, Luis G; Muñoz Prieto, Alberto; Franco Martínez, Lorena; Pardo Marín, Luis; Peres Rubio, Camila; Cerón Madrigal, Jose J; Facultad de Veterinaria; Grupo de Innovación docente en patología clinica veterinaria (Patclininnova); Interlab-UMU
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    Open Access
    La saliva como una fuente de biomarcadores en el ganado porcino: conceptos generales y avances recientes
    (Facultad de Veterinaria y el Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia, 2023) Muñoz-Prieto, Alberto; Ortin-Bustillo, Alba; Escribano, Damián; López-Martínez, María José; López-Arjona, Marina; Botía, María; Tvarijonaviciute, Asta; Contreras-Aguilar, María Dolores; Cerón, José; Tecles, Fernando; Martínez-Subiela, Silvia
    El uso de la saliva en el cerdo ha ganado importancia en los últimos años debido a su facilidad de obtención, sin provocar estrés ni dolor en el animal. La saliva, además de permitir la identificación de agentes patógenos, es una fuente de biomarcadores que son utilizados para evaluar la salud y el bienestar general porcino. Los distintos biomarcadores que pueden ser detectados se relacionan con el estrés, la inflamación, el sistema in-mune, el estado oxidativo o la sepsis. De esta manera, se pueden formar paneles incluyendo varios grupos de biomarcadores dentro del concepto conocido como sialoquímica. Entre los biomarcadores más novedosos se encuentran aquellos específicos de los procesos de sepsis, como la procalcitonina, aldolasa y proteínas del gru-po S100, que se consideran de potencial aplicación para el uso racional de antibióticos. Además, recientemente se ha demostrado la utilidad de la saliva para reflejar las emociones positivas en estos animales, mediante la detección de oxitocina. Se espera que en el futuro se pueda adaptar el uso de estos marcadores a nivel rutinario en sistemas productivos de porcino.