Cuadernos de turismo Nº 54 (2024)

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https://hdl.handle.net/10201/147928

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Sobre la comercialización turística de las memorias colectivas. Adaptaciones, conflictos y gestión
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Rodríguez Darias, Alberto Jonay; Márquez González, Lorena Isabel
El texto parte de la consideración de las memorias colectivas como estructuras (re)cons-truidas por individuos y colectividades, que a su vez les sirven como narrativa estructurante. A partir de ahí, aborda algunas de las implicaciones de su incorporación en el mercado turístico a través de la imagen proyectada, productos específicos o la simple ambientación y aporta un modelo teórico que pretende ayudar a generar estrategias orientadas a minimizar los impactos de estos procesos de comercialización de las construcciones simbólicas sobre el pasado colectivo
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Diagnóstico de las competencias impartidas en carreras técnicas y profesionales del sector turístico en Chile
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Santin, Julie; Rosenfeld, Gonzalo; Vidal Ojeda, Osvaldo Javier
Chile posee un gran potencial turístico, gracias a sus diversos paisajes, cultura y patrimo-nio. Sin embargo, para desarrollar una oferta competitiva, se necesita formar profesionales con las competencias adecuadas. Se catalogaron las competencias declaradas en perfiles de estudio de diferentes carreras técnicas y profesionales de turismo en Chile, y se analizaron mediante estadística descriptiva y prueba de hipótesis, para evaluar diferencias entre currí-culums técnicos y profesionales y ofrecer una comparación con otros currículums de países hispanoamericanos. Se encontró una amplia oferta pero con baja especialización en algunos ámbitos. Las competencias más comúnmente mencionadas fueron “orientación de servicio al cliente” en las carreras técnica y “dirigir y gestionar organizaciones turísticas” en carreras profesionales. Paradójicamente la oferta académica se concentra en la zona central de Chile, lejos de grandes destinos turísticos como Atacama o Patagonia. Esto puede generar una formación poco adaptada a las necesidades locales y carentes de identidad regional. Se resalta la necesidad de crear perfiles diferenciados para currículums técnicos y profesionales, fomentando a la vez, una mejor especialización en los distintos ámbitos del turismo
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Effects of emotional and cognitive response to Heritage on tourist destination image: a comparison of objective and subjective measures
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Garzón Paredes, Alexis; Royo Vela, Marcelo
This study aims to examine the Tourist Destination Image construct in destinations with historical and architectural heritage by applying and comparing two different techniques, experimentation using neuromarketing techniques and measures, and survey using mul-ti-item scales. Both techniques measured the cognitive and emotional responses of partici-pants who experienced virtual realities of tourist destinations with architectural heritage. In the case of the experimentation, we applied neuroscience techniques to observe and measure brain responses in alpha and beta bioelectrical waves using an electroencephalogram. In the case of the survey, the questionnaire included a multi-item scale to measure the cognitive and emotional dimensions of the image of the virtual destinations. The results indicate that the virtual experience of historical and architectural heritage intensively and positively impacts Tourist Destination Image formation. The measure based on the multi-item scale seems to offer better explanatory and predictive results. However, this result may be due to methodo-logical limitations.
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Análisis de los factores de desarrollo del Turismo bélico a través de un modelo exploratorio
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Blanco Gregory, Rocío; Peloche Fernández, Eugenia Victoria
l turismo bélico es una forma de turismo que se practica fundamentalmente, a partir de la I Guerra Mundial, aunque su estudio académico es relativamente reciente. En las investi-gaciones revisadas, se observa una carencia de estudios centrados en los factores que impul-san el desarrollo del turismo bélico, por lo que aquí se propone un modelo explicativo para analizarlos. Para ello, se empleó el Modelo de Ecuaciones Estructurales (PLS-SEM) para evaluar cinco constructos a través de distintos indicadores, entre los cuales se incluyeron las motivaciones de los turistas, consideradas esenciales y fundamentales según la escasa litera-tura disponible. Se aplicó un cuestionario a una muestra de 150 habitantes de Extremadura y sus alrededores para recolectar datos sobre los diferentes indicadores. Las hipótesis sobre las relaciones entre las variables fueron aceptadas, conviniendo que el modelo propuesto puede aplicarse a otros factores, verificando su trascendencia en el desarrollo del turismo bélico.
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Spa Tourism in Spain nowadays: current state and opportunities
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Carballo Cruz, Edianny; Yera, Raciel; Maroto Martos, Juan Carlos; Pinos Navarrete, Aida
This research aims to analyze the current state of the thermal tourism product in Spain. Although the literature has reported some research efforts in this direction, most of them are focused on providing partial analyses and, therefore, there is still a lack of works focused on a more comprehensive view and analyzed from different perspectives. Our work fills this gap by presenting a two-way methodology. First, the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) approach is used for the identification and analysis of relevant research papers focused on Spanish thermal centers. In addition, data provided by the Spanish Association of Spas (ANBAL) are used as a base to contrast such relevant research with the information coming from the social network tool TripAdvisor. From the above, it is intended to provide a regional characterization of Spanish spas. A further discus-sion is also presented, as well as the theoretical and practical implications of the contribution.
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Percepciones sobre diferencias culturales y riesgo: el caso del turismo chino en América Latina
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Peng, Jianrong; Quer, Diego
Drawing on a cultural perspective, this article analyzes the relationship between cultural differences, perceived risk, and the behavior of Chinese tourists in Latin America. The results from a mixed-method research design suggest that Chinese tourists perceive Latin America as a destination with many cultural differences from China, which has a positive impact on their travel intention. Besides, proficiency in the language of the destination and previous international travel experience have a positive influence on travel intention and a negative impact on the level of perceived cultural risk
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Bases para la interpretación de las actividades turísticas en la Unión Europea: las Aguas regionales de carácter internacional
(Universidad de Murcia, Servicio de publicaciones, 2024) Sotelo Pérez, Ignacio; Sotelo Pérez, María
En el presente artículo además de mostrarse el campo de las políticas del medioambiente en relación con las políticas turísticas como un espacio ético, debemos tener en cuenta que las tareas de la ética son bastantes complejas, sobre todo en su aplicación al recurso agua. Los juicios de valor afectan con categorías axiológicas a todas las etapas de diseño de las políticas del agua y a las relacionadas con las actividades turísticas: concreción de fines, traducción de estos objetivos, selección de medios e instrumentos,...Todo ello desde la perspectiva de que en la interrelación entre Derecho, Geografía, Economía, y Política, estos fenómenos se ven complementados por lo que conocemos como “factor ético”, especialmente importante en la gobernanza (aunque no son pocos los especialistas que separan, o intentan hacerlo, los aspectos normativos y los positivos, por ejemplo, en la praxis de la política económica). Es imprescindible, por tanto, incluir los “valores éticos” a la hora de diseñar y aplicar las “Políticas del Agua” en relación con las actividades turísticas, puesto que la opción, la elección de los valores, su estudio y aplicación es tarea de la ética. Y es aquí cuando vuelve a aparecer la teoría de la justicia de Rawls; cuestión de notable relevancia al tratar de las Políticas del Agua y de las Políticas del Turismo, pues la superación del principio de bienestar de los utilitaristas, sustituyéndolo por el de los bienes sociales primarios, encajan perfectamente en el tratamiento del recurso agua como recurso turístico, así como la idea de maximización del bienestar por la de la consideración distributiva, sin dejar por ello de proteger la autonomía individual.
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La Gomera: la utilidad de estimar un modelo integrador entre su demanda turística y sus atributos y recursos turísticos
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Rodríguez Barroso, Carlos
En este trabajo, partimos de la hipótesis de que el éxito de La Gomera como destino turístico está basado en la sintonía existente entre su ̈particular ̈ demanda turística y los atributos y recursos del destino. Para confirmar esta afirmación, realizamos, por un lado, el análisis de las características de la demanda turística de la isla y, por otro, su relación con los atributos y recursos. Con esta información estimamos, a través del nivel de satisfacción obte-nida con el viaje, un modelo estadístico que permite cuantificar y explicar esa relación entre la demanda y la oferta. Modelo que puede coadyuvar a la toma decisiones que, en pro de la sostenibilidad, prevengan, eviten o mitiguen todo tipo de impactos y externalidades negati-vas que la actividad turística ocasiona sobre la propia demanda y los recursos del destino
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Gastronomía y hospitalidad: claves para la satisfacción turística en áreas rurales
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Martínez Roget, Fidel
La hospitalidad es uno de los atractivos más importantes de un destino y uno de los fac-tores que más influye en la satisfacción del turista. La percepción de hospitalidad depende tanto de las actitudes de los residentes como de la implicación cultural de los turistas. Los resultados del trabajo confirmaron que la motivación relacionada con la gastronomía y el consumo de productos locales influye positivamente en la hospitalidad percibida. Además, la hospitalidad percibida influye en la imagen del destino y es el factor más importante a la hora de explicar la satisfacción de los visitantes
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Experiencias turísticas gastronómicas basadas en cacao: valoración de los turistas en Santo Domingo (República Dominicana), un destino Patrimonio de la Humanidad
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Domínguez Valerio, Cándida María; Orgaz Agüera, Francisco
Este estudio evalúa la valoración de experiencias turísticas basadas en el cacao en Repú-blica Dominicana y su correlación con la imagen, satisfacción y lealtad de los turistas hacia el destino. Se recopilaron 453 encuestas de turistas en Santo Domingo. La mayoría de los turistas planificaron visitar experiencias culinarias con cacao, reflejando altas valoraciones en productos degustados y servicio recibido. Se destaca que la experiencia culinaria con cacao tiene una correlación positiva y significativa en la percepción de los turistas sobre la imagen, satisfacción y lealtad hacia el destino

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