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Propiedades químicas, biológicas y valor nutritivo del licopeno

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dc.contributor.authorPeriago Castón, María Jesús
dc.contributor.authorMartínez Valverde, Isabel
dc.contributor.authorRos Berruezo, Gaspar Francisco
dc.contributor.authorMartínez, Carmen
dc.contributor.authorLópez Martínez, Ginés
dc.contributor.otherFacultad de Veterinariaes
dc.date.accessioned2008-04-29T18:14:52Z
dc.date.available2008-04-29T18:14:52Z
dc.date.issued2001
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extentp. 51-66es
dc.identifier.issn0213-5434
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/574
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicacioneses
dc.relation.ispartofAnales de Veterinaria de Murcia, vol. 17, 2001es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.subjectTomatees
dc.subjectLicopenoes
dc.subjectCarotenoideses
dc.subject.otherCDU::6 - Ciencias aplicadas::63 - Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca::634 - Horticultura. Viticulturaes
dc.titlePropiedades químicas, biológicas y valor nutritivo del licopenoes
dc.title.alternativeChemical and biological properties and nutritional value of lycopeneen_EN
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees
dspace.entity.typePublicationes
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Anales de veterinaria de Murcia Vol. 17 (2001)