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Evaluación nutricional y optimización de compuestos bioactivos en gazpacho / Isabel Martínez Valverde ; directores María Jesús Periago Castón, Gaspar Ros Berruezo.

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dc.contributor.authorMartínez Valverde, Isabeles
dc.date.accessioned2013-05-10T11:06:23Z
dc.date.available2013-05-10T11:06:23Z
dc.date.issued2001es
dc.descriptionTesis-Universidad de Murcia.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-2218.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 147.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent234 p.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/32088
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.titleEvaluación nutricional y optimización de compuestos bioactivos en gazpacho / Isabel Martínez Valverde ; directores María Jesús Periago Castón, Gaspar Ros Berruezo.es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dspace.entity.typePublicationes
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