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Estudio de la polifenol oxidasa de uva monastrell : purificación, caracterización y latencia / Alvaro Sánchez Ferrer ; director Francisco García Carmona.

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Date
1989
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Authors
Sánchez Ferrer, Álvaro
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García Carmona, Francisco
Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, facultad de Biología,
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DOI
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-334.
Abstract
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Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/32963
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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