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Determinación de ocratoxina A en pimentón y en vino : metodologías analíticas y estudio de la contaminación / Lucía Guardiola García; directores, Luis Almela Ruiz, José Antonio Gabaldón Hernández.

dc.contributor.authorGuardiola García, Lucíaes
dc.date.accessioned2013-05-10T11:11:10Z
dc.date.available2013-05-10T11:11:10Z
dc.date.issued2008es
dc.descriptionTesis-Universidad de Murcia.es
dc.descriptionConsulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 3743.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent268 p.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/32556
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia : Universidad de Murcia, Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología,es
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectPimentónes
dc.subjectVinos y vinificaciónes
dc.subject.other664.52(043)es
dc.subject.other663.2(043)es
dc.titleDeterminación de ocratoxina A en pimentón y en vino : metodologías analíticas y estudio de la contaminación / Lucía Guardiola García; directores, Luis Almela Ruiz, José Antonio Gabaldón Hernández.es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dspace.entity.typePublicationes
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