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Investigación acción participativa en agroecología: Construyendo el sistema agroalimentario ecológico en España

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dc.contributor.authorGuzmán, Gloria I
dc.contributor.authorLópez, Daniel
dc.contributor.authorRomán, Lara
dc.contributor.authorAlonso, Antonio M.
dc.date.accessioned2015-01-08T15:47:17Z
dc.date.available2015-01-08T15:47:17Z
dc.date.created2013
dc.date.issued2013
dc.description.abstractLos graves problemas de insostenibilidad agraria no pueden ser resueltos únicamente a través de los cambios tecnológicos que reducen el impacto ambiental. Aunque el cambio tecnológico es importante, también es necesario transformar el sistema agroalimentario en su conjunto. La Investigación Acción Participativa (IAP) es un enfoque metodológico para colaborar con las comunidades locales, que nos permite avanzar en la reestructuración de los flujos físicos, econó- micos y de información que soportan la agricultura local, como un medio para lograr una mayor autonomía y resiliencia. En este artículo presentamos una serie de estudios de caso en España en los que la IAP se ha aplicado a la relocalización de la producción y el consumo de alimentos ecológicos. Estas experiencias se caracterizan por un uso más sustentable de los recursos locales y el desarrollo de cadenas cortas de comercialización.es
dc.description.abstractABSTRACT: The serious problems of agrarian unsustainability cannot be solved through technological changes that lessen environmental impacts. Although technological change is important, it is also necessary to change the agri-food system as a whole. Participatory action research (PAR) is a methodological approach to collaborate with local communities. It enables us to advance in the restructuring of physical flows, economies, and information that support local farming, as a means to achieve greater autonomy and resilience. This article presents several case studies in Spain in which PAR has been applied to build local organic food networks. These are characterized by a more sustainable use of local resources and the development of short food supply chains.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent12es
dc.identifier.issn1887-1941
dc.identifier.issn1989-4686
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/42274
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murciaes
dc.relation.ispartofAgroecología, Vol. 8, nº 2 (2013)es
dc.relation.ispartofseriesVol. 8es
dc.relation.ispartofseriesnº 2es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.subjectAgroecologíaes
dc.subjectRedes socialeses
dc.subjectAgroecologyes
dc.subjectSocial relationshipses
dc.subject.other63 - Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pescaes
dc.titleInvestigación acción participativa en agroecología: Construyendo el sistema agroalimentario ecológico en Españaes
dc.title.alternativeParticipatory Action Research in Agroecology: Building Local Organic Food Networks in Spaines
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees
dspace.entity.typePublicationes
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Agroecología Vol. 8, nº 2 (2013)