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Bienestar animal y calidad de la canal porcina según el sistema de aturdimiento

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dc.contributor.authorÁlvarez Álvarez, Daniel
dc.contributor.authorGarrido Fernández, María Dolores
dc.contributor.authorBañón Arias, Sancho José
dc.contributor.authorLaencina Sánchez, José
dc.contributor.otherFacultad de Veterinariaes
dc.date.accessioned2008-05-06T18:58:20Z
dc.date.available2008-05-06T18:58:20Z
dc.date.issued2005
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extentp. 77-85es
dc.identifier.issn0213-5434
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/648
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicacioneses
dc.relation.ispartofAnales de veterinaria de Murcia, vol. 21, 2005es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.subjectBienestar animales
dc.subjectSacrificio porcinoes
dc.subject.otherCDU::6 - Ciencias aplicadas::63 - Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca::636 - Veterinaria. Explotación y cría de animales. Cría del ganado y de animales domésticoses
dc.titleBienestar animal y calidad de la canal porcina según el sistema de aturdimientoes
dc.title.alternativeAnimal welfare and pork carcass quality according to stunning systemen_EN
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees
dspace.entity.typePublicationes
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Anales de veterinaria de Murcia Vol. 21 (2005)