Publication:
Influencia de los procesos tecnológicos sobre la calidad biológica de algunos alimentos infantiles / Clara Lucía García Ródenas ; director Salvador Zamora Navarro.

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Date
1987
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Authors
García Ródenas, Clara Lucía
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Fisiología y Farmacología,
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DOI
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. D 358.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. D 342.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-799.
Abstract
publication.page.subject
Alimentos , Calidad , Control de calidad
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/31975
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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