Publication:
Harina hidrolizada de guisante (Pisum sativum L.) como sustancia enriquecedora de alimentos / María Luisa Vidal Guevara ; directores Mª Jesus Periago Castón, Gaspar Ros Berruezo.

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Date
2000
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Authors
Vidal Guevara, María Luisa ; Periago Castón, María Jesús ; Ros Berruezo, Gaspar Francisco
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,
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DOI
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. DEPOSITO. T.M-2139.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 136.
Abstract
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Guisantes
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/33614
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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