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Modificaciones químicas en jugo de limón y derivados durante su procesado y almacenamiento / Jose María Nuñez Trigueros ; director José Laencina Sánchez.

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Date
1988
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Authors
Núñez Trigueros, José María ; Laencina Sánchez, José
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Química Agrícola, Geología y Edafología,
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DOI
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-284.
CRAI CIENCIAS. DEPOSITO. TD 120.
Abstract
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Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/31116
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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