Publication: Componentes glucídicos de las semillas
de Solanum Lycopersicum
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Date
1970
Authors
Pérez Sánchez, María Consuelo ; Soler Andrés, Antonio ; Barba, F.
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Sevicio de Publicaciones
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DOI
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info:eu-repo/semantics/article
Description
Abstract
Se estudian los componentes glucídicos de las semillas de "Solanum
lycopersicum" (tomate), investigando preferentemente los azúcares libres
y los hidrolizados de mucílagos y hemicélúlosas.
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