Micro-oxigenación de vinos tintos de Monastrell / Marta Cano López; director, José María López Roca.

Publication:
Micro-oxigenación de vinos tintos de Monastrell / Marta Cano López; director, José María López Roca.

dc.contributor.author	Cano López, Marta	es
dc.date.accessioned	2013-05-10T11:12:05Z
dc.date.available	2013-05-10T11:12:05Z
dc.date.issued	2010	es
dc.description	Tesis-Universidad de Murcia.	es
dc.description	Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. TM 3987.	es
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	342 p.	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10201/32624
dc.language	spa	es
dc.publisher	Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología,	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es
dc.subject	Vinos y vinificación	es
dc.subject.other	663.2(043)	es
dc.title	Micro-oxigenación de vinos tintos de Monastrell / Marta Cano López; director, José María López Roca.	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
dspace.entity.type	Publication	es

Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/