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Producción de aceite y vino en el sector meridional del conventus Carthaginiensis: catálogo de instalaciones en los ámbitos rural y urbano

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dc.contributor.authorAntolinos Marín, Juan Antonio
dc.contributor.authorNoguera Celdrán, José Miguel
dc.coverage.spatialCartagenaes
dc.date.accessioned2015-09-17T11:09:20Z
dc.date.available2015-09-17T11:09:20Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractEn este trabajo se presenta un catálogo de los yacimientos arqueológicos relacionados con la elaboración de aceite y vino que conocemos actualmente en Carthago Nova y su territorio. En total se han identificado 43 yacimientos y más de 70 piezas vinculadas principalmente con los sistemas de molienda y los dispositivos de prensado. El estudio integral de todas estas evidencias arqueológicas permite realizar un primer avance sobre el desarrollo productivo y tecnológico alcanzado en los establecimientos oleícolas y vinícolas desde la República tardía hasta el Bajo Imperio romanoes
dc.description.abstractThis work presents a catalogue of archaeological sites related to the production of olive oil and wine in Carthago Nova and its hinterland. To date, a total of 70 items from 43 sites, mostly concerning mills and pressing facilities, have been identified. The thorough analysis of this evidence has given an initial but comprehensive first insight into the economic and technological dimensions of oil and wine production in the region between the late republic and the late Roman Empire.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent36 p.es
dc.identifier.issn1989-6212
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/46037
dc.languagespaes
dc.publisherMurcia: Universidad de Murcia, Editumes
dc.relation.ispartofAnales de Prehistoria y Arqueología, nª 27-28, 2011-2012es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.subjectRestos arqueológicos romanoses
dc.subjectAceite de olivaes
dc.subjectVinoes
dc.subject.other902 - Arqueología. Prehistoriaes
dc.titleProducción de aceite y vino en el sector meridional del conventus Carthaginiensis: catálogo de instalaciones en los ámbitos rural y urbanoes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees
dspace.entity.typePublicationes
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Anales de prehistoria y arqueología Vol. 27-28, 2011-2012