Browsing by Subject "Ultrasonidos"
Now showing 1 - 6 of 6
Results Per Page
Sort Options
- PublicationOpen AccessAplicación de tecnologías no térmicas (ultrasonidos y microondas) en enología(Universidad de Murcia, 2023-11-21) Pérez Porras, Paula; Gómez Plaza, Encarna; Bautista Ortín, Ana Belén; Escuela Internacional de DoctoradoEn la última década, la industria enológica ha experimentado avances significativos en el uso de tecnologías no térmicas, como los ultrasonidos de alta potencia (US), gracias a la aprobación de su uso por parte de la Organización Internacional de la Vid y el Vino, si bien otras tecnologías como las microondas continúan siendo objeto de estudio. El objetivo principal de estas tecnologías es acelerar la extracción de compuestos de interés durante la maceración en vinos tintos, al romper las paredes celulares que actúan como barreras de difusión, respondiendo a las necesidades logísticas de las bodegas y al desafío del cambio climático. A pesar de los avances, la mayoría de los ensayos realizados hasta ahora se han limitado a escala de laboratorio, por lo que es esencial estudiar estas tecnologías a escala semiindustrial e industrial, extrapolable a bodega. La presente Tesis Doctoral se centra en investigar la capacidad de los ultrasonidos de alta potencia para acelerar la extracción de compuestos de interés, especialmente fenólicos, durante la maceración de vinos tintos mediante la ruptura de las paredes celulares de la uva, y analiza, a su vez, el efecto extractivo de las microondas, tecnología emergente en enología, empleando equipos de ultrasonidos de escala semiindustrial así como un sistema de microondas a escala de laboratorio. Los resultados obtenidos muestran que la aplicación de US sobre uva estrujada provoca la alteración de las paredes celulares, afectando a su morfología, generando roturas y facilitando la liberación del contenido intracelular. Este efecto varía según las condiciones de tratamiento, siendo mejor el uso de bajas frecuencias para conseguir mayor extracción de compuestos fenólicos. Además, se observó que el uso de US aumenta la intensidad del color y la concentración de compuestos fenólicos en los vinos tintos con el mismo tiempo de maceración (7 días) y permite, también, obtener vinos con características cromáticas similares a los métodos tradicionales de maceración, pero en un tiempo más corto (3 días). Ensayos desarrollados sobre uva en estado no óptimo (con bajo contenido en azúcar y fenólicamente inmadura o bien parcialmente botritizada), mostraron que el uso de US lleva a la obtención de vinos de alta calidad organoléptica con un menor contenido alcohólico, sin que se observen características sensoriales indeseables. Además, se realizaron comparaciones con enzimas pectolíticas, empleadas tradicionalmente en la elaboración de vino con el mismo propósito. Los resultados indicaron que el uso de US permite una mayor extracción de compuestos en comparación con las enzimas. Sin embargo, la combinación de la aplicación de US y la adición posterior de enzimas mostró un efecto sinérgico, dando lugar a vinos de mayor calidad fenólica frente al uso de las técnicas por separado. Es importante destacar que el efecto de los US varía según la variedad de uva, ya que las diferencias estructurales y de composición de las paredes celulares dieron lugar a diferencias en la extracción de compuestos fenólicos, dependiendo especialmente de la cantidad de pared celular de la misma. En cuanto al uso de microondas sobre uva estrujada, se observó un aumento en la extracción de compuestos fenólicos, como antocianos, flavonoles, ácidos fenólicos y taninos, con un tiempo corto de maceración. Esto permitió reducir el tiempo de elaboración y mejorar la estabilidad del color de los vinos. Por tanto, esta Tesis Doctoral demuestra los beneficios del uso de ultrasonidos de alta potencia y el potencial de las microondas como herramientas para potenciar la extracción de compuestos de interés en la producción de vinos, no solo reduciendo los tiempos de procesamiento y aumentando, por tanto, la productividad de las bodegas, sino también mejorando la calidad de los vinos
- PublicationOpen AccessAplicaciones de la técnica de elastografía cuantitativa-arfi (Acoustic Radiation Force Impulse) en la evaluación del parénquima renal en edad pediátrica(Universidad de Murcia, 2022-07-05) Serrano García, Cristina; Guzmán Aroca, Florentina; Berná Mestre, Juan de Dios; Escuela Internacional de DoctoradoLa enfermedad renal crónica (ERC) representa un problema grave de salud pública en países desarrollados con una elevada prevalencia que va en aumento, siendo la ERC pediátrica una entidad con características clínicas específicas y propias, como es el impacto de la enfermedad en el crecimiento, por lo que puede ser beneficioso una identificación precoz de aquellos niños con riesgo aumentado. Las pruebas de imagen juegan un papel fundamental en el diagnóstico precoz de la fibrosis parenquimatosa. La elastografía es una técnica de imagen avanzada no invasiva que evalúa de forma objetiva la elasticidad y por tanto detección temprana de la fibrosis tisular. La elastosonografía ARFI (Acoustic Radiation Force Impulse) es una modalidad integrada en los aparatos de ultrasonidos de última generación, y complementa a cualquier exploración en modo B y Doppler Color en el mismo acto. En el caso de la ERC, podría ser útil para la detección precoz de fibrosis renal en estadios iniciales, antes que el diagnóstico en marcadores analíticos u otras pruebas invasivas como la biopsia, que, aunque sigue siendo la técnica “gold-estándar” en la detección de fibrosis renal, no está exenta de complicaciones y riesgos a veces mortales. En este trabajo hemos propuesto un protocolo de examen de elastografía renal reproducible y seguro en niños, comparando los valores de elasticidad del tejido renal pediátrico sano y enfermo, además de si existen diferencias entre estadios de la enfermedad o en función de la edad y otros parámetros antropométricos y analíticos, además de comparar las velocidades obtenidas con dos transductores diferentes. Los resultados obtenidos revelaron un protocolo de examen con una reproducibilidad interobservador moderada, así como velocidades inferiores al usar el transductor lineal respecto a sonda convex. También se han registrado los valores medios de elasticidad tanto en riñones de niños sanos (sin encontrar diferencias según grupos de edad o sexo) como con ERC, con una Vc media menor en los primeros y una disminución progresiva de la Vc al progresar la enfermedad a estadios más avanzados. Estos hallazgos indican que la técnica ARFI es un método de diagnóstico no invasivo emergente con un elevado potencial en la población pediátrica para detectar fibrosis renal de forma precoz evitando otras pruebas invasivas, además de poder realizar el estudio de ecografía convencional en el mismo acto sin riesgos añadidos para el niño.
- PublicationOpen AccessCaracterización numérica de un generador ultrasónico de nebulización como un refrigerador evaporativo(Mariano Alarcón García, Universidad de Murcia, 2021-07-30) Martín Melero, Íñigo; Martínez Martínez, Pedro; Ruiz Ramírez, Javier; Lucas Miralles, Manuel; Universidad Miguel Hernández de Elche, Escuela Politécnica Superior de Elche. Área de Máquinas y Motores Térmicos.El consumo energético de los edificios supone el 41% del consumo total de energía en la Unión Europea y, aproximadamente, constituye el 36% de las emisiones de CO2. El mayor consumo de los edificios se localiza en la climatización. Es por ello que el sector de la edificación es un objetivo central de la política de eficiencia energética comunitaria. Una vía de investigación prometedora que mejora la eficiencia energética de los equipos de climatización consiste en accionar los equipos mediante paneles fotovoltaicos (refrigeración solar) y realizar un pre–enfriamiento del aire de entrada al condensador de dichos equipos. El pre–enfriamiento evaporativo del aire de entrada permite reducir el nivel de presión en el condensador de forma sencilla y eficiente, mejorando el COP. En este artículo, se desarrolla el modelo numérico de un generador ultrasónico de nebulización para el preenfriamiento evaporativo del aire de entrada al condensador para equipos de aire acondicionado. El modelo numérico fue validado con datos experimentales obtenidos en un túnel de viento subsónico. Se llevó a cabo un estudio paramétrico de las variables físicas más relevantes, incluyendo la velocidad axial, la velocidad de inyección del agua, el flujo másico de agua atomizada, y las condiciones ambiente (temperatura y humedad). Se halló que los cocientes adimensionales de los flujos agua – aire y aire – aire afectaron en mayor medida a la eficiencia evaporativa media, alcanzando un máximo de 0,674. En adición, a mayor temperatura de bulbo húmedo, la eficiencia evaporativa media fue más elevada. En la optimización, se obtuvieron unos rangos óptimos de operación para las 2 relaciones adimensionales mencionadas, y para las condiciones ambiente. Dentro de este rango ideal de trabajo, el COP máximo obtenido fue de 9, con unas distribuciones óptimas de humedad en la sección de control y un enfriamiento más efectivo y homogéneo.
- PublicationOpen AccessElastografía tiroidea en pacientes en edad pediátrica(Universidad de Murcia, 2022-07-12) Tovar Pérez, Marta; Guzmán Aroca, Florentina; Berná Mestre, Juan de Dios; Escuela Internacional de DoctoradoLa elastonosonografia constituye una modalidad de imagen que aporta información sobre la elasticidad del parénquima tiroideo, y puede constituir una herramienta de apoyo en el diagnóstico de enfermedades que afecten de forma difusa a la glándula tiroidea en pacientes no diagnosticados. Los estudios de elastosonografía tiroidea en niños y adolescentes son pocos, y en muchas ocasiones con resultados contradictorios. En la presente tesis, se ha realizado un estudio observacional prospectivo, con finalidad descriptiva y analítica en la sección de radiología pediátrica del Hospital Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca desde septiembre de 2019 hasta febrero 2021. Se incluyeron un total de 194 pacientes, de los cuales 50 mostraban alteraciones analíticas tiroideas. Los objetivos principales fueron: evaluar diferencias en la velocidad de corte (Vc) tiroidea de sujetos sanos y pacientes con enfermedades que afecten de forma difusa a la glándula, definir posibles diferencias entre las Vc del lóbulo tiroideo izquierdo (LTI) y el lóbulo tiroideo derecho (LTD), así como conocer los parámetros normales de Vc en la glándula tiroidea de pacientes sanos en edad pediátrica y posibles variaciones con la edad. Los objetivos secundarios fueron: evaluar si variables tales como el sexo, la altura, el peso, el volumen tiroideo o la profundidad de las medidas, pueden variar los valores de Vc, estudiar la posible relación entre la presencia de anticuerpos antitiroideos y antiperoxidasa con variaciones en la Vc, establecer el número de medidas necesarias de Vc en la evaluación de la glándula tiroidea (6 respecto a 10) y por último evaluar si alteraciones en la ecoestructura de la glándula tiroidea pueden condicionar variaciones en la Vc. Existen diferencias significativas entre obtener 6 y 10 medidas de Vc en el parénquima tiroideo, por lo que no es aconsejable reducir el número de mediciones de Vc. Se encontraron diferencias en la Vc de pacientes sanos frente a enfermos, siendo en estos últimos mayores. Se obtuvieron diferencias en la Vc entre los lóbulos tiroideos. Las Vc mayores se asocian a sujetos con mayor edad mayor peso y más altura, así como a pacientes con presencia de anticuerpos antiperoxidasa y antitiroglobulina. El volumen tiroideo constituye una variable dependiente de la Vc sobre todo en pacientes con enfermades que afecten a la glándula tiroidea de forma difusa. Los pacientes con tiroides de ecoestructura heterogénea mostraron Vc superiores respecto a los que pacientes que presentaron una ecoestructura homogénea.
- PublicationEmbargoGrado de concordancia entre exploración física, ecografía, resonancia magnética nuclear y artroscopia para lesiones meniscales de rodilla(Universidad de Murcia, 2025-12-05) García García, Jesús; Santonja Medina, Fernando; Martínez Martínez, Francisco; Sin departamento asociado; Escuela Internacional de DoctoradoEl objetivo principal de esta tesis doctoral es evaluar y comparar la precisión diagnóstica del examen clínico, la resonancia magnética nuclear, la ecografía comparándola con la artroscopia para la detección de lesiones meniscales de rodilla, tanto en pacientes vivos como en especímenes cadavéricos. Nuestra hipótesis es que la ecografía presenta una concordancia diagnóstica comparable a la de la RMN y al examen físico, y que puede considerarse una herramienta válida en el contexto clínico habitual. Se llevó a cabo un estudio observacional y analítico en 121 pacientes atendidos en el Hospital Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca (Murcia, España), a quienes se les aplicaron las cuatro modalidades diagnósticas mencionadas. De forma complementaria, se analizaron también cuatro rodillas de cadáveres cedidas por el Departamento de Anatomía Humana de la Universidad de Murcia, a los que se les evaluó los meniscos mediante ecografía y artroscopia. Para determinar la concordancia entre los métodos, se utilizó el índice kappa (κ) de Cohen para comparaciones por pares y el índice κ de Fleiss para la evaluación conjunta de los cuatro métodos. Los análisis estadísticos mostraron que no existieron diferencias significativas en la concordancia global entre las cuatro técnicas diagnósticas, ni entre la ecografía con la artroscopia en las rodillas cadavéricas (p > 0,05 en todos los casos). Sin embargo, sí se identificaron variaciones en la concordancia según la localización anatómica de la lesión meniscal. La mayor concordancia entre los cuatro métodos se observó en el cuerno posterior del menisco externo (κ = 0,958), mientras que la más baja correspondió al cuerpo del menisco interno (κ = 0,405). Los resultados obtenidos permiten concluir que la ecografía, la RMN, la exploración clínica y la artroscopia presentan niveles de concordancia similares para el diagnóstico de lesiones meniscales. Además, los hallazgos en especímenes cadavéricos validan el uso de la ecografía como herramienta diagnóstica fiable, lo que refuerza su utilidad especialmente en entornos con recursos limitados, para reducir tiempos de baja o como complemento a otras técnicas convencionales.
- PublicationOpen AccessMonitorización ultrasonográfica de la dinámica vítrea durante la administración de medicación antiangiogénica : Análisis de la difusión y efectividad de la medicación en el edema macular diabético(Universidad de Murcia, 2020-03-06) Sánchez Martínez, Daniel; Sellés Navarro, Inmaculada; Escuela Internacional de DoctoradoIntroducción El tratamiento antiangiogénico ha demostrado su efectividad en la patología macular más prevalente, no obstante, observamos una alta variabilidad interindividual en la respuesta a la medicación. Independientemente de la etiología y de la severidad de la lesión, otros factores podrían estar condicionando las diferentes respuestas a esta terapia, como el estado del vítreo o la interfase vitreorretiniana. Objetivos Analizar la dinámica de la medicación inyectada en la cavidad vítrea mediante ultrasonografía simultánea, valorando cómo influye en ella, la existencia o no de desprendimiento de vítreo posterior (DVPt) y la presencia de reflujo. En una segunda fase se estudiará cómo estas variables afectan a la respuesta del edema macular diabético tratado con Ranibizumab. Finalmente, se pretende obtener una ecuación predictiva que determine el grado de respuesta retiniana a la medicación antiangiogénica en edema macular diabético (EMD). Material y métodos Se seleccionaron pacientes con EMD, degeneración macular asociada a la edad y edema macular secundario a obstrucción venosa tratados con antiangiogénicos según práctica clínica habitual. Cada inyección intravítrea fue monitorizada ecográficamente visualizando la entrada y posterior difusión de la medicación. La evolución del paciente fue valorada mensualmente durante al menos 6 meses, cuantificando el espesor macular mediante tomografía de coherencia óptica (OCT). Se analizaron las secuencias obtenidas en cada inyección valorando el comportamiento de la medicación en la cavidad vítrea y su posible interrelación con la presencia de DVPt y con la formación de reflujo. En una segunda fase, se estudió el espesor macular por sectores mediante OCT en pacientes con EMD tratados con Ranibizumab correlacionándolo con las características ultrasonográficas de la dinámica de la medicación, con el estado del vítreo y con la presencia de reflujo. Resultados Se registraron 332 secuencias ecográficas en 121 ojos de 95 pacientes elaborando una clasificación basada en tres patrones: A, B y C. El patrón A fue patognomónico en vitrectomizados, el B fue más frecuente en pacientes con un desprendimiento de vítreo y el patrón C apareció casi con igual frecuencia en pacientes con y sin DVPt. El reflujo de la medicación ocurrió exclusivamente en secuencias con un patrón de tipo C, y dentro de éstas, hubo 3 veces más probabilidad de reflujo cuando existía DVPt. En la submuestra de ojos con EMD, no vitrectomizados tratados con Ranibizumab, se obtuvo una reducción significativa del 3'181% del edema macular postinyección mayor en ojos con patrón B con respecto al patrón C y una reducción significativa del 2'838% del edema macular postinyección mayor en ojos con DVPt en comparación con aquellos que no lo presentaban. No hubo influencia estadísticamente significativa del reflujo medicamentoso en la efectividad de la medicación. Se estableció una ecuación predictiva de respuesta retiniana en el EMD con una correlación del 93%, y un margen de error de -1'586±31'826 micras, siendo el factor de mayor peso en la ecuación el espesor retiniano previo a la inyección. Conclusiones Nuestro estudio documenta por primera vez, el comportamiento intravítreo de la medicación antiangiogénica mediante ecográfica simultánea, estableciendo una clasificación compuesta por tres patrones bien diferenciados. El estado previo del vítreo (ojos vitrectomizados, ojos sin DVPt y ojos con DVPt), los patrones ultrasonográficos (A, B y C) y la presencia de reflujo medicamentoso se encuentran interrelacionados entre sí. Por último, el análisis de la respuesta retiniana a la medicación indica que, tanto los patrones ecográficos como el estado del vítreo, influyen en la efectividad de la medicación, pero no la presencia de reflujo medicamentoso. La ecuación predictiva desarrollada es la primera en su género y supone una herramienta para anticiparse a la respuesta evolutiva del EMD que precisa tratamiento. Introduction The antiangiogenic treatment effectiveness has been proven in the most prevalent macular pathology. However, the response to medication shows a high interindividual variability. Regardless of the etiology and severity of lesions, other factors could be conditioning the variety of responses to this therapy, such as vitreous state or vitreoretinal interface. Purpose To analyze the dynamics of the medication injected into the vitreous cavity, using simultaneous ultrasonography. To assess how the previous vitreous state (existence or absence of posterior vitreous detachment) and the presence of drug reflux influences it. In a second phase, we will study how these variables affect the response of diabetic macular edema treated with Ranibizumab. Finally, to obtain a predictive equation that determines retinal response to antiangiogenic medication in diabetic macular edema. Methods Patients with diabetic macular edema, age-related macular degeneration or retinal venous obstruction treated with antiangiogenic agents were selected. During the intravitreal injection, ocular ultrasound was performed to visualize the entry and subsequent diffusion of the administered medication. Patients were followed monthly, registering visual acuity, funduscopy and OCTs in a PRN pattern during, at least, 6 months. Ultrasound scans were analyzed to establish a pattern classification and assessed its relationship with vitreous states, reflux, as well as with medication effectiveness. Finally, responses to antiangiogenics were analyzed to elaborate, using multiple linear regression, a predictive equation of retinal response to intravitreal injections. Results 332 ultrasonographic sequences from 121 eyes of 95 patients were recorded elaborating a classification based of three patterns: A, B and C. Pattern A was pathognomonic in vitrectomized patients, while pattern B appeared more in patients with posterior vitreous detachment. Pattern C appeared almost as often in patients with and without vitreous detachment. Drug reflux occurred exclusively in type C pattern injections, and within these, reflux was 3 times more frequent in those with a prior posterior vitreous detachment. In the non-vitrectomized diabetic macular edema treated with Ranibizumab subsample, significant reduction of 3'181% of edema was achieved in eyes with pattern B, compared to pattern C, and reduction of 2'838% in eyes with posterior vitreous detachment, compared with eyes without it. There was no statistically significant influence of drug reflux on the effectiveness of the medication. The predictive equation of retinal response to diabetic macular edema achieved a 93% correlation and a margin of error of -1'586±31'826 microns. The factor with the greatest weight in the equation was retinal thickness before the injection. Conclusions This is the first study that records intravitreal behaviour of antiangiogenic medication, through simultaneous ultrasonography, establishing a three-well-differentiated-patterns classification. The analyzed vitreous states (vitrectomized eyes, eyes without posterior vitreous detachment and eyes with posterior vitreous detachment), the ultrasonographic patterns (A, B and C) and the presence of drug reflux are interrelated. Finally, in the retinal response analysis, ultrasonographic patterns and vitreous states both influence retinal response to antiangiogenics. However, drug reflux was not determinant in effectiveness. The developed predictive equation is the first one of its kind that takes first steps to anticipate natural evolution of diabetic macular edema.