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Criterios de medición en la lealtad del cliente aplicados a restaurantes de la ciudad de Quito
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2016) Salazar Duque, Diego Alfredo; Quintero Santos, José Lazaro; Mena Galárraga, Francisco Javier
Identificar las variabl es por las cuales un cliente genera una lealtad hacia cierta marca, producto o servicio, conlleva a los negocios a desarrollar planes de acción que generen fuertes lazos de lealtad ya s ea hacia la marca, el producto y/ o el ser vicio. Entre los enfoques que se establecen para este concepto se encuentra el comportamental y el actitudinal, medidos a través de distint os criterios que el cliente toma como referencia al momento de tomar una decisión. El obj etivo es estudiar la relación que exist e entre estos dos enfoques a partir de criterios que pueden ser aplicados en el sector de alimentos y bebidas. Los resultados obtenidos muestran que existe una relación significativa entre est as dos variables y los criterios formulados.