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Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia

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    Publication
    Open Access
    Estudio de la demanda existente en torno al oleoturismo. El caso de Andalucía
    (Universidad de Murcia, 2017) Orgaz Agüera, Francisco; Moral Cuadra, Salvador; López Guzmán, Tomás; Cañero Morales, Pablo
    El oleoturismo se desarrolla en el medio rural donde se refleja una determinada cultura en relación con el aceite de oliva. El objetivo de este artículo es analizar el perfil sociode- mográfico, las actividades, las motivaciones, las valoraciones y los niveles de satisfacción que tienen con el viaje los oleoturistas en varias zonas geográficas de Andalucía. Para ello se realizan encuestas a la demanda. Los resultados muestran que destacan visitantes de 60 o más años, con una renta media-alta, estudios universitarios y extranjeros. Las motivaciones son visitar la zona geográfica, aprender sobre el mundo del aceite y comer y beber productos de la zona. Lo más valorado es la hospitalidad y la conservación del entorno. La mayoría están satisfechos con el viaje realizado.
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    Publication
    Open Access
    Las tipologías de turismo en Córdoba (España): una revisión de la literatura científica
    (Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2014) Moral Cuadra, Salvador; Orgaz Agüera, Francisco
    El turismo se configura como uno de los principales sectores económicos a nivel mundial, generando importantes beneficios para los destinos, si bien, es importante realizar una correcta planificación de esta actividad para controlar los impactos negativos. El objetivo de este artículo es realizar una revisión de la literatura científica sobre el turismo en la provincia de Córdoba, con la finalidad de conocer cuáles son las principales tipologías turísticas que existen actualmente en esta provincia, y poder establecer posteriormente futuras líneas de investigación. Los principales resultados muestran que el turismo gastronómico y el enoturismo son los dos campos más analizados en la provincia, y por tanto, se están configurando como dos importantes tipologías turísticas para Córdoba. También, cabe destacar que el oleoturismo tiene un gran potencial para este destino según la literatura científica.

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