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El Grafocoste Multinivel: Una Técnica para la Cartografía de los Procesos Productivos
(2001) López Cruces, Francisco; López Godoy, Manuel
El objetivo de este trabajo es presentar la metodología diseñada por los autores para la creación de mode¬los contables de costes para los procesos productivos, empleando el lenguaje del grafocoste, creación del profesor Moisés García en el marco del Análisis Circulatorio. Con este fin, empezamos exponiendo los fundamentos del grafocoste, esenciales para la comprensión de los mapas de circulación de valor pre¬sentados. A continuación describimos la metodología propuesta, que incluye: un plan de trabajo, las con¬venciones de notación adoptadas, y un enfoque multinivel para la cartografía de los procesos. Por últi¬mo, presentamos los resultados de aplicar esta metodología en tres líneas de proceso de una cooperativa hortofrutícola.