Browsing by Subject "Local communities"
- PublicationOpen AccessAnte la comunidad: la presencia de concejos y colaciones en actos jurídicos (León, siglos X-XII).(Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones., 2025) Martín Viso, Iñaki; Sin departamento asociadoLos documentos escritos de los siglos X-XII en León muestran en numerosas ocasiones la acción de comunidades locales, identificadas sobre todo con los términos concejo y colación. Estas comunidades aparecen frecuentemente como reuniones ante las que se leyeron y escucharon determinados actos jurídicos. Se ha podido desvelar una fuerte transformación en la segunda mitad del siglo XI, visible en las formas de representación, en la relación entre comunidades e iglesias. Al mismo tiempo, se observa cómo la presencia de las comunidades en esos actos respondía sobre todo a los intereses de individuos locales como parte de sus estrategias de legitimación y de creación de consensos en contextos de competencia social. En definitiva, eran actos de comunicación política a escala local.
- PublicationOpen AccessGastronomía tradicional como oferta turística agroecológica: un modelo de promoción del patrimonio cultural en contextos educativos(Servicio de Publicaciones, Universidad de Murcia, 2026) Fernández, Alfonso José; Sin departamento asociadoEsta investigación tuvo como objetivo promover la Gastronomía Tradicional como Oferta Turística Agroecológica mediante el desarrollo de un Modelo Participativo que vincule el patrimonio cultural y el desarrollo sostenible en la comunidad del Colegio Padre Felipe Salvador Gilij. Se implementó un estudio cualitativo y descriptivo con diseño de campo, utilizando el método de Investigación-Acción Participativa ( IAP). La muestra intencional incluyó a 100 estudiantes de primer año, quienes desarrollaron 25 proyectos centrados en el turismo agroecológico y la gastronomía. Como resultados clave, se logró la identificación de 14 recursos gastronómicos tradicionales ( dulces t ípicos) y la creación de la marca turística " GILIJBARTOUR". El principal aporte radica en demo strar la viabilidad y efectividad de integrar la gastronomía tradicional y las prácticas agroecológicas en un contexto educativo, estableciendo un modelo replicable para la promoción del patrimonio cultural y la contribución al desarrollo local sostenible