Browsing by Subject "Industry"

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    Avance de Resultados. Estudio FESABID sobre los profesionales de la información, 2011. Prospectiva de una profesión en constante evolución [Presentación]
    (2011-05-25) Gómez-Hernández, José-Antonio; Hernández Sánchez, Hilario; Merlo Vega, José Antonio; Información y Documentación
    Report of the situation of the information specialists (librarians, archivists and documentalists in Spain, offering the current state and a prospective view on new trends and professional matters. The study was carried out in 2011 and includes three parts: a quantitive analysis including data and figures on the archives, libraries and museums in Spain; a qualitative analysis, based on a survey on the present and the future of the profession; and an Delphi study of Spanish experts in archives, libraries and information management. This study offers an outlook on the information profiles used in Spain and perceptions about the future of the sector, professional development and the needs of the collective.
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    Eficiencia, ¿qué eficiencia? gremios y desarrollo urbano en Barcelona, 1814-1855
    (2016-04-21) Romero-Marín, Juan José
    En la víspera de prohibición de los gremios, hacia 1836, las corporaciones de Barcelona se encontraban en plena expansión. Las nuevas industrias modernas se desarrollaban y la ciudad crecía de forma constante. Manufacturas nuevas y tradicionales convivían en el espacio urbano y los artesanos continuaban apegados a sus modos tradicionales de producir donde los intereses del grupo, expresados en los gremios, estaban por encima de los individuales. Las estrategias adaptativas menestrales estaban dotadas de racionalidad pero no encajan en la estrecha definición de eficiencia económica aplicada por los estudios actuales. Por ello, este escrito pretende poner en cuestión la supuesta deficiencia del modelo gremial mediante el análisis de las prácticas artesanas, particularmente las referidas a la apertura y reproducción de los oficios, pero sobre todo intenta ampliar el concepto de eficiencia más allá del reducido marco del taller para destacar el importante y activo papel del artesanado gremial en el desarrollo general de la ciudad.
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    Evaluation of juice and milk “food models” fortified with oxyresveratrol and β-Cyclodextrin
    (Elsevier, 2019-07-25) Navarro Orcajada, Silvia; Muñoz Sánchez, Iván; Laveda Cano, Lorena; Cano Yelo, Desiré; Matencio Durán, Adrián; Conesa Valverde, Irene; López Nicolás, José Manuel; García Carmona, Francisco; Bioquímica y Biología Molecular A
    Despite being saturated, a huge quantity of “novel” functional food products reaches the food market every day and companies are looking for new products to catch consumers’ attention. In the present study, the inclusion complexes of oxyresveratrol with α-, β- and γ-CD are characterized using DSC, TGA, SEM and molecular docking and their complexing capacities arecompared. As β-CD showed the best results, i) 0.2mM oxyresveratrol alone, ii) 0.2mM oxyresveratrol complexed with 8mM β-CD and iii) 4mM oxyresveratrol solubilized with 8mM β-CD were used to fortify, juice and milk food models, and kept in typical storage conditions (darkness and/or refrigerated) conditions for one month. The results showed that CD supplementation leads to a higher oxyresveratrol concentration and antioxidant capacity than when not used. Oxyresveratrol/β-CD food models were stable for five weeks. The most typical variables measured were compared. In vitro digestion pointed to similar bioaccessibility. The bacteriostatic effect was also studied and the greater effectiveness of oversaturated solutions was demostrated. These results should be useful for the food industry for designing hydrophilic products containing oxyresveratrol.
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    Los inicios de la nueva industria sedera en Toledo (1475-1508).
    (Sociedad Española de Estudios Medievales, 2021) Rozas Español, Ángel
    El presente artículo trata sobre los inicios de una nueva forma de producción de tejidos de seda en la ciudad de Toledo a finales del siglo XV: el terciopelo. Se examina las formas de producción en fechas anteriores y la manera en la que se introduce esta nueva modalidad productiva, así como su desarrollo en los siglos siguientes. Un hecho clave para la comprensión de este proceso son las ordenanzas de tejer terciopelo de Toledo del año 1485. A partir de esta reglamentación y de los protocolos notariales toledanos se ofrece una imagen de la organización productiva de esta actividad en la ciudad.
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    El malestar de la pornografía. Nota Crítica sobre PornoXplotación: la explosión de la gran adicción de nuestros tiempos, de Mabel Lozano y Pablo J. Conellie
    (Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones, 2022) Ladrero Benito, Alejandro J.
    Nota crítica sobre PornoXplotación: la explosión de la gran adicción de nuestros tiempos, de Mabel Lozano y Pablo J. Conellie, Barcelona, Editorial Alrevés, 2020, 286 pp.
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    Orto y ocaso de la industria de fabricación de módulos fotovoltaicos en España
    (Instituto Geográfico Vasco (Ingeba) Euskal Geografi Elkargoa, 2020) Espejo Marín, Cayetano; Geografía
    Varios factores contribuyeron a la expansión de la energía solar fotovoltaica en España en la primera década de este siglo: abundante radiación solar, marco legislativo y económico muy atractivo, líneas de créditos muy interesantes e industrias capaces de abastecer parte del equipamiento necesario para la construcción de las plantas solares.Frente a este auge, en los últimos años la industria de la energía solar fotovoltaica ha sufrido una gran crisis ante el crecimiento de las empresas asiáticas, especialmente chinas, y la incertidumbre regulatoria tras la supresión de las primas impulsadas por el Gobierno de España. Este artículo tiene como objetivo una aproximación al estudio de las consecuencias territoriales y sociales que ha tenido el desmantelamiento de la mayor parte de la industria productora de módulos fotovoltaicos en España, que ha pasado de ser pionera a nivel mundial a comienzos de este siglo, a casi desaparecer tan solo unos pocos años después.
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    La sierra de Cartagena-La Unión (Murcia): un ejemplo de actividad turística a través del patrimonio minero
    (2015-10-06) Morales Yago, Francisco José
    The final cessation in 1991 of mining in the Sierra de Cartagena-La Union Murcia region earned it the beginning of a major economic downturn has not answered until recent times, where the initiative for the enhancement of important mining-industrial legacy is now the basis for the creation of a tourism project complementary to traditional sun and beach located in La Manga del Mar Menor. The SWOT analysis included as the main methodology of this work will allow through the participation of different groups understand and analyze the present and the future prospects of this new activity that potentially represent a major change in the socio-economic activity of the region and therefore of its inhabitants.