Browsing by Subject "Horticulture"

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    Las empresas de comercialización hortícola de Almería: análisis no paramétrico de eficiencia técnica
    (Universidad de Valladolid, 2002) Martínez Paz, José Miguel; Martínez-Carrasco Pleite, Federico; Economía Aplicada
    En la provincia de Almería se sitúa uno de los principales centros productores de hortalizas fuera de temporada de Europa. El crecimiento experimentado por esta actividad agraria en las últimas décadas ha venido acompañado del desarrollo simultáneo de una moderna estructura comercial. Sus empresas se enfrentan a mercados cada vez más competitivos y concentrados, siendo imprescindibles continuas mejoras en sus niveles de eficiencia. Tras una breve caracterización del sector, en este trabajo se aborda el análisis del nivel de eficiencia de las empresas de comercialización y manipulación de hortalizas almerienses, contrastándose su relación con determinadas características empresariales. Para ello se aplica la metodología del Análisis Envolvente de Datos, con la que se comprueba que este sector productivo posee una alta eficiencia técnica pura, pero opera en la zona de rendimientos crecientes a escala, con un sobresimensionamiento en algunos de los factores productivos que emplea. Estos y otros resultados llevan a plantear algunas estrategias a implementar en el sector, orientadas a paliar la escasa dimensión de muchos de sus agentes y a reducir los niveles de ineficiencias que presentan los mismos.
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    Implantation of corporate social responsibility measures in the horticulture in Mexico and Spain.
    (Universidad Nacional de Cuyo, 2021-12-02) Bañuelos Torróntegui, Karina Adalessa; Avendaño Ruiz, Belem Dolores; Martínez-Carrasco Pleite, Federico; Economía Aplicada
    This work presents the results of a Delphi survey aimed at experts in the horticultural activity in Mexico and Spain, to find out the main stakeholders and factors that influence the adoption of Corporate Social Responsibility (CSR) measures and standards, as well as the limitations in their implementation. The Delphi analysis concluded that companies in Mexico and Spain adopt CSR measures and standards mainly at the request of destination supermarkets in the US and Europe, which hold the greatest power in the global value chain. In addition, it is identified that with the adoption of CSR, companies seek to improve their image in the field and gain competitive advantages in the market. Among the limitations are the lack of business culture, ignorance of the protocols, and high administrative burden, especially among smaller production companies. Experts consider that CSR measures and standards have a positive impact on the field. The research is completed with a SWOT analysis (Weaknesses, Threats, Strengths, and Opportunities), providing a ranking list of great interest for the design of competitive improvements.