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A comparative study of difficulties in accounting preparation and judgement in agriculture using fair value and historical cost for biological assets valuation
(2012) Argilés Bosch, Josep M.; Sabata Aliberch, Anna; García Blandón, Josep
This paper presents empirical research comparing the accounting difficulties that arise from the use of two valuation methods for biological assets, fair value (FV) and historical cost (HC) accounting, in the agricultural sector. It also compares how reliable each valuation method is in the decision-making process of agents within the sector. By conducting an experiment with students, farmers, and accountants operating in the agricultural sector, we find that they have more difficulties, make larger miscalculations and make poorer judgements with HC accounting than with FV accounting. In-depth interviews uncover flawed accounting practices in the agricultural sector in Spain in order to meet HC accounting requirements. Given the complexities of cost calculation for biological assets and the predominance of small family business units in advanced Western countries, the study concludes that accounting can be more easily applied in the agricultural sector under FV than HC accounting, and that HC conveys a less accurate grasp of the real situation of a farm.
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Análisis de los índices H, G y R en el sector agropecuario cubano a través de Scopus, 2005-2009
(Murcia, Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2012) Lozano Díaz, Ibis Anette; Rodríguez Sánchez, Yaniris
La agricultura ocupa un reglón de importancia dentro de la economía cubana, por tal razón los estudios en este sector de la ciencia se han incrementado. Esta investigación tiene como objetivo principal analizar las ciencias agropecuarias cubanas a partir de la producción científica, impacto y rendimiento de los autores cubanos dedicados a la investigación del sector agropecuario, durante el período 2005-2009 en la base de datos SCOPUS. Se determinan los índices de productividad atendiendo a variables como: año, autor y revista. Se analiza el impacto de los resultados científicos a partir del total de citas recibidas, el total de artículos citados y el promedio de citas por artículo. Se calcula el índice H, G, A y R para 42 autores más productivos y los autores que reciben más de cuatro citas durante el período de estudios, con el propósito de comparar ambas muestras y determinar si los investigadores más productivos coinciden con los más citados. Se determinó la correlación los indicadores calculados, así como las distribuciones estadísticas. Se comprueba que los investigadores más productivos coinciden con los más citados y, por tanto, presentan índices H, G, A y R más favorables. Se considera una alternativa posible la incorporación de los análisis de citas, así como de los indicadores derivados de éstos, a los procesos de evaluación y análisis de la actividad científica para valorar los avances en el sector agropecuario.
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Aprovechamiento agrario de la Región de Murcia (España) y el municipio de Fuente Álamo de Murcia: análisis comparado, 1999-2020
(Universidad de Oviedo, 2024-11-01) Castejón Porcel, Gregorio; Espejo Marín, Cayetano; Geografía
La importancia tradicional del sector agrario en la Región de Murcia hace interesante el estudio de su reciente aprovechamiento agrícola, ganadero y forestal (1999-2020), así como también el análisis comparativo de estos valores con los de uno de sus municipios más representativos en este sentido, Fuente Álamo de Murcia. El objetivo es estudiar los datos de ambas entidades publicados en los Anuarios Estadísticos de la Región de Murcia y en los Censos Agrarios con el fin de conocer sus cifras totales, su evolución en las primeras décadas del siglo XXI al amparo de la Política Agraria Común (PAC) europea y la situación municipal en el contexto autonómico. Así, para la actividad agrícola y fo-restal se analiza la distribución de la superficie de la tierra según tipo de aprovechamiento, sistema productivo y grupos de cultivo, mientras que, en la ganadera, el número de cabezas y el de explota-ciones. Los resultados reflejan, por un lado, una profunda transfor-mación hacia la intensificación y especialización productiva, por un lado, con tendencias dirigidas a la reducción de la superficie cultivada, con ampliación del regadío y disminución del secano, igualmente perceptible al valorar la transformación de los usos del suelo mediante datos CORINE Land Cover (1990-2018); por otro, un acusado descenso del número de explotaciones ganaderas en todos los tipos y un incremento de la cifra de los animales princi-pales. Un modelo agrario eminentemente intensivo y orientado al mercado, de gran valía económica, pero no exento de polémicas vinculadas a su impacto ambiental. ---------------------
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Aproximación al léxico de la huerta en Alonso de Herrera: la categoría gramatical verbo y su clasificación sintáctico-semántica
(Taylor and Francis, 2022-01-10) Sánchez Orense, Marta; Lengua Española y Lingüística General
El Libro de agricultura (1513) de Gabriel Alonso de Herrera constituye el primer tratado geopónico escrito en una lengua romance. A pesar de ello, se trata de un texto escasamente atendido, especialmente en lo referente a sus características léxicas. Así, en este artículo se realiza un estudio sintáctico-semántico de 60 verbos extraídos de su libro IV, dedicado a las huertas y sus plantas. Tras especificar, primero, su naturaleza sintáctica, se atenderán otras cuestiones referentes a su combinatoria, como el tipo de sujetos o de complementos requeridos en cada caso. Asimismo, partiendo del concepto de modo de acción o aspecto léxico, estos verbos quedarán clasificados en una determinada clase aspectual. Para ello, además de las principales gramáticas del español, se han consultado numerosos diccionarios, fuentes de incalculable valor, no solo por razones lexicológico-semánticas, sino también sintácticas.
Embargo
Las causas de la pobreza de las regiones desde la perspectiva agraria
(Editum, 2008) Noguera-Méndez, Pedro; Semitiel-García, María; Economía Aplicada
La generación de un desarrollo endógeno en los países más pobres, a partir de la modernización y avance de su sector más importante, la agricultura, se sitúa en el presente en un contexto muy diferente al que se enfrentaron en el pasado los países desarrollados. La relevancia de esta cuestión desde la perspectiva del desarrollo económico se deriva, principalmente, de la trascendencia que las actividades agrarias siguen manteniendo en los países atrasados, sobre todo en términos de empleo. Mientras que la corriente dominante de la economía ha puesto el énfasis en los factores que pueden promover los procesos de convergencia, en este trabajo se examinan distintos mecanismos de empobrecimiento de las agriculturas de los países más atrasados. Además, en contraste con la visión tradicional de las funciones de la agricultura en el crecimiento económico, se analiza su importante papel en el desarrollo desde una perspectiva fundamentalmente microeconómica.
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Continuity and change in the Ricote Valley Region (Southeastern Spain): an integrated analysis of socio-demographic, territorial and landscape transformations
(MDPI, 2024-11-20) Giménez García, Rubén; García Marín, Ramón; Molina Ruiz, José; Geografía
Historically, the Ricote Valley Region (Region of Murcia) has based its economic development on traditional agriculture based on the exploitation of water resources for the cultivation of citrus and fruit trees. Since the middle of the last century, industrial and service development, urban attraction and agricultural policies have generated a multitude of social, population and territorial transformations in this geographical area. The Ricote Valley Region has suffered an unprecedented demographic decline, making it one of the areas with the greatest depopulation problem in SE Spain. The demographic emptying of this region brings with it other associated problems, such as the abandonment of the land and traditional farming systems, with the consequent change in land use. This work aims to analyse both the demographic transition experienced by this Murcian region, the changes in land use/land cover generated and the possible relationship between both phenomena. In order to address these objectives, the methodology and sources used have been diverse. In this regard, population dynamics have been assessed by analysing the evolution experienced by different demographic indicators whose information has been obtained from the National Institute of Statistics (NIS) and the Murcia Regional Statistics Centre (MRSC). In turn, the transformations of the territorial surface have been obtained by comparing the representation of land cover/use present in the years 1990 and 2018 by means of georeferenced spatial information elaborated by the Corine Land Cover project (CLC). The results obtained show that, despite the fact that the region as a whole has experienced a positive population evolution, three of the seven municipalities that comprise it have been suffering the most significant depopulation process in their history for decades. In addition, the analysis of changes in land cover/land use revealed that 27.5% of the territory of the region has been transformed over the last 30 years, with a significant increase in permanently irrigated land. Finally, the correlation of information derived from the two proposed objectives shows a significant relationship between demographic evolution and the degree of territorial transformation suffered by each of the municipalities studied.
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Control del agua y conflictividad social en la expansión del regadío : la acequia Real del Júcar, 1840-1900
(Murcia : Editora Regional de Murcia, 1997) Mateu, Enric; Calatayud Giner, Salvador; Editora Regional de Murcia
Si el regadío ha sido, históricamente, el fundamento del desarrollo agrario en muchas áreas mediterráneas, sólo un uso regular del agua permitía mantener el carácter intensivo de la agricultura. En condiciones de escasez de los recursos hídricos disponibles, como las que se daban en el s. XIX, ello comportaba que quienes ya tenían acceso al regadío limitaran la extensión del mismo a otras tierras. Las tensiones en torno a este problema fueron importantes e implicaron a las instituciones presentes (ayuntamientos, Agrupaciones de regantes, Estado) y a los diversos sectores sociales (cultivadores arrendatarios, propietarios acomodados locales, grandes propietarios absentistas).
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De la agronomía a la ingeniería agronómica : la reforma de la agricultura y la sociedad rural españolas, 1855-1931
(Murcia : Editora Regional de Murcia, 2007) Pan-Montojo, Juan; Editora Regional de Murcia
Entre 1766 y 1855 se produjo en España la recepción del saber y del estilo de pensamiento agronómicos, desarrollados en otros países europeos, al tiempo que se consolidaba un modelo de ingeniería que pese a su indudable parentesco con el francés, revestía caracteres propios. Fruto de la confluencia de ambos procesos nació en 1855 la profesión de ingeniero agrónomo, llamada a transformar la agricultura y la sociedad rural española mediante la extensión de la tecnología, al servicio de una agricultura entendida como negocio. El impacto de los ingenieros sobre la realidad rural en el siglo XIX fue limitado. Consiguieron, sin embargo, ser reconocidos por la opinión pública como los técnicos de la agricultura. Ese papel social les reportaría una amplia audiencia en el siglo XX, cuando la cuestión agraria les otorgó gran protagonismo político. En ese contexto, el reformismo de los ingenieros se hizo más plural, coexistiendo en sus filas diversas proyectos que incluían reformas estructurales de diverso sentido, compatibles con su enraizada visión productivista de la agricultura.
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Economía, naturaleza y agricultura en los economistas españoles : algunos atisbos económico-ecológicos (1940-1970)
(Murcia : Editora Regional de Murcia, 2007) Carpintero, Óscar; Editora Regional de Murcia
Es cierto que el grueso de las reflexiones sobre las relaciones economía- naturaleza en España se han producido sobre todo desde finales de los años setenta. Ahora bien, en el segundo tercio del siglo XX, se pueden encontrar algunas interesantes reflexiones económico-ecológicas de autores ortodoxos (Perpiñá i Grau, Torres o Valentín Andrés Álvarez) que, sin embargo, tuvieron escasa continuidad dentro del enfoque convencional. En este artículo resaltamos estos atisbos económico-ecológicos, pero damos cuenta también de la simultánea influencia que, en la comprensión de las relaciones economía y naturaleza en España, tuvo, a la larga, un episodio aparentemente académico: la sustitución que se produjo, a mediados de la década de los cuarenta, de la asignatura de geografía económica por la de estructura económica en los estudios de Ciencias Económicas.
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Higher plant-derived biostimulants: mechanisms of action and their role in mitigating plant abiotic stress
(MDPI, 2024-03-06) Martínez Lorente, Sara Esperanza; Almagro Romero, Lorena; Martí Guillén, José Manuel; Martínez Lorente, Sara Esperanza; Pedreño García, María Ángeles; Sabater Jara, Ana Belén; Biología Vegetal
Modern agriculture is being challenged by deteriorating edaphoclimatic conditions and increasing anthropogenic pressure. This necessitates the development of innovative crop production systems that can sustainably meet the demands of a growing world population while minimizing the environmental impact. The use of plant biostimulants is gaining ground as a safe and ecologically sound approach to improving crop yields. In this review, biostimulants obtained from different higher plant sources are presented under the term higher plant-derived biostimulants (hPDBs). Their mechanisms of action regulate physiological processes in plants from germination to fructification, conditioned by responses induced in plant mineral nutrition and primary metabolism, specialized metabolism, photosynthetic processes, oxidative metabolism, and signaling-related processes. The aim of this review is to collect and unify the abundant information dispersed in the literature on the effects of these biostimulants, focusing on crops subjected to abiotic stress conditions and the underlying mechanisms of action.
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La huella ecológica de la agricultura y la alimentación en España, 1955-2000.
(Murcia : Editora Regional de Murcia, 2006) Carpintero, Óscar; Editora Regional de Murcia
Desde mediados de los años noventa la huella ecológica (HE) se ha convertido en un importante indicador para medir la sostenibilidad ambiental de las actividades económicas. En este trabajo se hace uso de ella aplicándolo a la agricultura y la alimentación de la población española durante la segunda mitad del siglo XX. Sin embargo, a la hora de estimar la superficie ecológicamente productiva necesaria para satisfacer el consumo de productos agrícolas y la dieta alimentaria, se ha optado por utilizar los rendimientos reales de los cultivos en España, a diferencia de lo que postula la metodología estándar que expresa dicha superficie en hectáreas de productividad media global. Las cifras ponen de relieve el impacto ecológico y territorial de la modernización agraria y ganadera, la creciente dependencia y ocupación de espacio ambiental en terceros países para satisfacer el consumo de productos agrarios, y las exigencias territoriales asociadas a la expansión de una dieta cada vez más rica en proteínas animales (carne y pescado).
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Il folklore lunare nel mondo greco: tra agricoltura, medicina e metamorfosi.
(Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2022) Freni, Giulia
En el panteón griego, a diferencia del romano, la luna tenía un papel marginal y popular, lo que se manifiesta tanto en las creencias asociadas a ella como en su culto. Al señalar esta percepción de la luna, este artículo pretende ilustrar algunos aspectos del folclore lunar griego, mostrando cómo ciertas tradiciones antiguas siguen vivas hoy en día, especialmente en ciertas zonas del sur de Italia.
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Iniciativas para dar valor a la huerta del Bajo Segura. Análisis del proyecto "La Vega Baja interior de la Costa Blanca" (Alicante)
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2020) Canales Martínez, Gregorio; Castejón Porcel, Gregorio
Las zonas regadas del Bajo Segura, y más concretamente el espacio emblemático de Huerta, fue objeto de una promoción urbanístico-inmobiliaria hasta la irrupción de la crisis económica de inicios del siglo XX. Un territorio con una marcada dualidad turística, por cuanto presenta un espacio litoral y prelitoral muy consolidado y dinámico, frente a un inte-rior en el que la agricultura tiene un peso destacado y donde sus municipios, desde hace años, intentan acceder a este mercado. Objetivo perseguido mediante el desarrollo de políticas contrapuestas, ya que, por un lado, fomentan los enclaves turístico-residenciales y, por otro, apuestan por la promoción cultural de su paisaje de regadío más característico. El estudio aborda este último planteamiento y analiza el intento fallido de creación de un producto con incidencia directa en las áreas agrícolas de la comarca, basado, fundamentalmente, en el conocimiento y la experiencia.
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Integrating socio-spatial preference heterogeneity into the assessment of the aesthetic quality of a Mediterranean agricultural landscape
(Elsevier, 2023-07-22) Albaladejo García, J.A.; Zabala García, José Ángel; Alcón, Francisco; Dallimer, Martín; Martínez Paz, José M.; Economía Aplicada
Assessing ecosystem services associated with agricultural landscapes is of growing interest to the research and policy/practice communities. One particularly challenging aspect to understand is the value of the aesthetic quality of such landscapes, even though this is one of the main contributions that agricultural landscapes make to cultural ecosystem service provision. Indeed, as increasing demands are placed on agricultural landscapes for food production, infrastructure development and urbanisation, aesthetic qualities can be severely affected, particularly if those landscapes are used for traditional agricultural practices. Here we assess the aesthetic quality of an agricultural landscape by integrating social preferences heterogeneity and spatial aspects of the provision, combining subjective and objective perspectives. We work in landscapes dominated by irrigated flowering fruit trees in Cieza, in south-east Spain as it is an excellent example of a semi-arid Mediterranean agroecosystem that delivers multiple ecosystem services, including aesthetic quality, in addition to food production. Using GIS tools and a choice experiment, we assess the social utility function for this landscape, and demonstrate social preferences heterogeneity for demand for the aesthetic qualities of the landscape. Latent class modelling distinguished three populations, with the majority preferring diversified agricultural landscapes and management policies based on a more natural-looking agricultural landscape. These results provide agroecosystem managers with an additional vision focused on enhancing the combination of the most diverse and natural-looking elements in the landscape in order to underpin the delivery of cultural ecosystem services that also increase social well-being.
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La investigacion agrícola en América Latina y el Caribe desde una perspectiva bibliométrica
(Murcia, Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2004) Arenas, Miguel; Dovalina, Ma. Pilar; Licea de Arenas, Judith; Facultad de Comunicación y Documentación
Es sabido que los países desarrollados realizan la mayor parte de la in-vestigación agropecuaria, sin embargo, es necesario, identificar en qué grado se practica la investigación en los países de América Latina y El Caribe, motivo por el cual se emprendió un estudio bibliométrico que permitiera identificar sus fortalezas y debilidades. Se recurrió al Science Citation Index Expanded, periodo 1995-2002 y se obtuvieron los registros de artículos publicados en revistas indizadas en el men-cionado índice así como los artículos citados y las citas recibidas. Se utilizaron 6 ca-tegorías del Journal Citation Reports: Economía y Política Agrícola; Ingeniería Agrícola, Buiatría y Ciencia Animal; Agricultura (multidisciplinas); Ciencia del Suelo; y Agronomía. Se encontró que el mayor número de artículos correspondió a las revistas clasificadas en Buiatría y Ciencia Animal.
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La investigación agrícola en México. Un estudio bibliométrico con enfoque de género
(Murcia, Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2003) Licea de Arenas, Judith; Sandoval, Martín; Arenas Vargas, Miguel; Facultad de Comunicación y Documentación
Hasta fechas recientes las mujeres aspirantes al ingreso a la educación superior en México tenían que sortear gran número de escollos. Sin embargo, el crecimiento de la población y cambios de actitud hacia las mujeres han contribuido a la expansión de la matrícula universitaria. Existe, empero, una gran falta de datos estadísticos y poco o nada se sabe acerca de las dificultades que las mujeres experimen-tan en su carrera científica. Por tanto, se realizó un análisis del desempeño de las científicas en el campo de la investigación agrícola en virtud de que México, como la mayoría de las naciones aspira a la satisfacción de las necesidades alimenticias de su población.
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El léxico de la huerta en el Libro de agricultura de Alonso de Herrera
(Universidad de Jaén, 2019) Sánchez Orense, Marta; Lengua Española y Lingüística General
El Libro de agricultura de Gabriel Alonso de Herrera es una obra más bien desconocida, y tanto en el ámbito científico en general como en el filológico y lexicográfico en particular, pese a ser un texto fundamental del Renacimiento español. Dicha circunstancia motiva la ejecución de un proyecto de investigación dedicado a elaborar una edición fidedigna de este volumen a partir de las seis primeras ediciones del texto, enmendadas por el propio autor, nacido en Talavera de la Reina. La exactitud y riqueza del vocabulario recopilado figuran entre los rasgos que han sido enfatizados por los pocos que sí han reparado en esta obra, de ahí que el objetivo del presente trabajo se centre en las particularidades terminológicas del tratado, sobre todo de la edición de 1539, si bien se han tenido igualmente en consideración las alternativas léxicas que subyacen en las cinco versiones previas. En concreto, de los seis libros que articulan este tratado de agricultura, nos centramos en el cuarto, que se dedica temáticamente al conocimiento de todo lo concerniente a las huertas, así como al cultivo de varias hortalizas y algunas hierbas, con sus características y propiedades, además de sus enfermedades comunes, aparte de las tareas agrícolas propias, como estercolar y regar. Tras la lectura y selección léxica de los treinta y siete capítulos que lo conforman, se ha realizado un análisis lexicológico de este vocabulario especializado, el cual constituye nuestra principal aportación.
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Mazarrón y el agua. Del sistema de riego por boqueras en el siglo XV a la instalación de plantas desalinizadoras
(Universidad de Murcia, 2015) Guillén Riquelme, Mariano Carlos
En este trabajo hemos analizado la lucha de una comunidad por dominar los embates de su propio hábitat natural; desde las sequías a los episodios puntuales de lluvias torrenciales. Durante cinco siglos los habitantes de Mazarrón buscaron el agua por los medios más inverosímiles, bien fuera con rogativas a la Virgen, bien aplicando ancestrales ingenios mecánicos que aprovechasen las escasas crecidas de la rambla. Como en otras ocasiones, la naturaleza ha sido finalmente doblegada por el ser humano, actuando éste con un afán de crecimiento desordenado que casi siempre acaba por revolverse contra él. Al respecto, podemos citar la producción intensiva de tomates en las últimas tres décadas que ha conllevado la sobreexplotación de los campos de cultivo y el agotamiento de los principales acuíferos. El futuro, sin embargo, parece que dependerá de las plantas desalinizadoras.
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Modelos ecológicos y resilientes de producción agrícola para el Siglo XXI
(Murcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia, 2011) Nicholls, Clara I.; Altieri, Miguel A.
La Agroecología ofrece las bases científicas y metodológicas para las estrategias de transición a un nuevo paradigma de desarrollo rural. La base cultural, social y productiva de este nuevo paradigma radica en la racionalidad etnoecológica de la agricultura familiar campesina, fuente fundamental de un legado importante de saber agrícola tradicional, de agrobiodiversidad y de estrategias de soberanía alimentaria. Existe otro modelo agrícola alternativo que toma la forma de una agricultura orgánica capaz de producir alimentos con un mínimo impacto ambiental y con una mayor eficiencia energética, sin embargo esta debe ir mas allá de la sustitución de insumos y debe enfatizar los mercados locales y nacionales para potenciar su capacidad alimentaria, desligándose de su dependencia del comercio internacional que la hace susceptible al control de las multinacionales que dominan las esferas de la globalización. Los ejemplos de masificación de la agroecología entre miles de agricultores en Cuba y Filipinas que se basan en el modelo campesino a campesino adoptando métodos de extensión popular, demuestran que el recurso humano y su capacidad de innovación es la piedra angular de cualquier estrategia dirigida a incrementar las opciones para la población rural y especialmente para los agricultores de escasos recursos.
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La producción de alimentos en la cultura del Argar
(Facultad de Veterinaria y el Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia, 2023) Haddou Acosta, Amina María; Megías Rivas, María Dolores
Con el inicio de los asentamientos de las poblaciones y el abandono de un estilo de vida estrictamente ba-sado en la caza y la recolección de frutos, se da lugar a la aparición de un gran número de culturas que buscan desarrollar nuevos sistemas tecno-económicos con el fin de poder explotar al máximo los recursos de los nue-vos espacios habitados. En este contexto nace la Cultura del Argar, descubierta por los hermanos Siret a finales del siglo XIX en la localidad de Almería que le da nombre. Desde entonces, se han realizado un gran número de estudios que buscan definir las características de estas poblaciones y de quienes habitaron el sureste de la Península Ibérica durante la Edad de Bronce. Este trabajo va a describir los procesos de producción de alimen-tos llevados a cabo por esta cultura, siendo estos el abastecimiento de agua, la agricultura y los tratamientos postcosecha, la ganadería, la caza, la pesca y las técnicas puestas en práctica con el fin de abastecer y permitir la subsistencia de la población.